沖縄そば

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   2026.04.13

   那覇「ゆうなみ 坂下店」の春夏季限定沖縄そば・とろろ冷やしそば＆軟骨ソーキ

   沖縄はすっかり夏ですね。基本的には最高気温は25度超え、そして最低気温が20度を下回ることはなくなってきました。季節の変わり目、冷たいメニューが食べたくなってき…

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   2026.04.2

   沖縄的町中華!? 那覇・港町「本家 亀そば」で沖縄そば付 あぐー生姜焼き丼

   若干二日酔い気味だったので、出汁をいただきつつ、がっつりランチにしたいと思い、港町「本家 亀そば」に行ってきました。お店に入って左手にある券売機…

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   2026.03.30

   那覇・首里「てぃしらじそば」でお肉が特徴の沖縄そば＆油みそごはん

   美味しい沖縄そばが食べたい気分だったので、首里汀志良次町にある大好きな沖縄そば屋「てぃしらじそば」に行ってきました。沖縄そばをいただくのはもちろ…

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   2026.03.24

   王道のあっさり沖縄そばが楽しめる「すーまぬめぇ」で軟骨ソーキそば＆じゅうしぃ

   内地からのお客様を連れて、僕の初めての沖縄そば屋さんに行ってきました。オードリー・若林さんが Youtube で世界一うまいと紹介していた有名店、那覇・国場にあ…

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   2026.03.17

   人生で一番わんぱくな沖縄そば！ 「麺処 天神矢」でカラネギ エチウマショップ＋くきわかめ

   市立病院前にある「麺処 天神矢」は、普段はラーメンを提供しているのですが、現在は限定で沖縄そばを出しているということで行ってきました。メニューは…

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   2026.02.26

   浦添の国道沿い大型沖縄そば店「宮良そば」で旨肉野菜そば 半ジューシーセット

   なにかしら野菜のメニューが食べたくて、国道330号線沿いにある「宮良そば」に行ってきました。お店の前にたくさんの駐車場、ちょっと奥にも少しに駐車場があるし、地元…

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   2026.02.7

   ちんすこうと合わせてもうまい！ 出汁も美味しい「てぃしらじそば」の沖縄そば

   昨日いただいた出汁が美味しくて、今日もまた美味しい出汁をいただきたくなりました。ということで、やってきたのは、首里にある「てぃしらじそば」です。…

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   2026.01.27

   浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で月桃香る沖縄ソーキそば

   沖縄で旧暦の12月8日（今年は1月26日）は、サンニン（月桃）の葉で包まれたムーチーを食べる日！ 何か近しいものをということで、浦添の住宅街にある「麺屋 ちばと…

9. 

   2026.01.25

   二郎インスパイア？ 「沖縄そばパパイヤとスブイ」で野菜いっぱいの野菜そば

   北谷に用事があったので、その途中のぎのわんゆいマルシェでランチにすることに… お目当てはこの奥にあるお店「沖縄そばパパイヤとスブイ」です。ここ数…

10. 

    2026.01.13

    首里にある隠れ家的沖縄そば屋「首里崎山（さちやま）すば」でじゅーしー付きの崎山すばセット

    この10年でラーメン屋さんが増えた沖縄ですが、沖縄そばのお店も多いです。僕もまだまだ行ったことのないお店がたくさんあります。ということで、今回も初訪問の…

11. 

    2026.01.7

    【移転】那覇・おもろまち「海老そば益々」で海老出汁の沖縄そば＆オニポン酢で食べる限定チャーシュー丼

    もう少しだけお正月ムードでいたい…　ということで、華やかな海老のメニューをいただこうと、おもろまちにある「海老そば益々」にやってきました。今回で…

12. 

    2026.01.5

    首里の沖縄そば「首里 ほりかわ」でソーキ・そば＆じゅしぃ

    新年明けての沖縄そば初めをどこにするか… 首里に方面に向かったものの、お目当てのお店はどこまだお休みで、たどり着いたのは12年ぶりの訪問となる「首里 ほりかわ」…

13. 

    2025.12.26

    那覇・港町「本家 亀そば」のミックスそば！ ３種類のお肉が入った肉盛りそば

    今日はシンプルなものが食べたくて… そうなると、ファーストチョイスとして思いつくのが沖縄そばでした。2025年のランチもあと少し、ここが沖縄そば納めになるかも？…

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    2025.12.23

    朝７時から営業している那覇・牧志「花はな商店」で沖縄の海藻を使ったアーサそば

    まだ行ったことのない沖縄そば屋さんに行ってみようということでやってきたのは、国際通りから１本入った通り、ニューパラダイス通りから入れる「花はな商店」です。…