沖縄そば

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   2025.09.2

   那覇「ゆうなみ 坂下店」の夏季限定の冷たい沖縄そば！ とろろ冷やしそば＋味玉＋軟骨ソーキ

   ９月になりましたが、まだまだ夏ですね。本土では気温40度超えのところもあったとか。そんな中、夏バテではないですが、なんだか食欲がない… ということで、や…

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   2025.08.21

   那覇・牧志「Kakazu Spice Cafe」で沖縄そばカレー＆ミニライス＋卵焼き

   沖縄スパイスカレーフェスの参加店舗でのランチ、７軒目は牧志にある「Kakazu Spice Cafe」に行ってきました。入口はこじんまりしていま…

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   2025.08.18

   ガチ激辛の沖縄そば！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」の島辛そば＋じゅーしーセット

   南風原の「環境の杜ふれあい」の一角にある「タイラ製麺所」に行ってきました。国際通りに店舗があったりするのと、限定メニューなどが無いので、以前の店舗「ぬーじボンボ…

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   2025.08.8

   ぷるぷる麺が美味しい！ 那覇・首里「きんそば」で軟骨ソーキそば＋三枚肉トッピング

   浦添方面に用事があったので、途中にある「きんそば」で沖縄そばを食べてから向かうことに…お気に入りのメニューはきんそばか大きな三枚肉そば、麺は全粒…

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   2025.07.28

   無化調沖縄そばの店「沖縄そばパパイヤとスブイ」の限定・昆布水つけそばが見事にうまい！

   宜野湾「ぎのわんゆいマルシェ」にある「沖縄そばパパイヤとスブイ」、通称・パパスブに行ってきました。前回の訪問したのは１月、その時の限定・梅と生姜そばがとても美味…

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   2025.07.25

   那覇・牧志「金月そば 那覇店」は沖縄県産小麦を使った麺と魚介出汁のスープがうまい！

   2024年の秋に近所から移転した「金月そば 那覇店」（きんちちそば）に行ってきました。以前は国際通りからすぐのところにありましたが、今は徒歩２分くらいでしょうか…

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   2025.06.25

   那覇・港町「本家 亀そば」でまさかのスパイスカレー＆亀そば小セット

   那覇・港町にある「本家 亀そば 港町本店」で、今まで食べたことのないメニューを食べてみよう… なんてことを考えて「亀そば」に向かいました。なんと…

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   2025.06.19

   夏の疲れにピッタリな沖縄そば！ 那覇「ゆうなみ 坂下店」の夏季限定・とろろ冷やしそば＋味玉

   夏バテ、というわけではなく、突然の夏に身体が驚いているようで、まだそんなに食欲がありません。こんな時にピッタリなメニューが「ゆうなみ 坂下店」の夏季限定メニュー…

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   2025.05.20

   「東江そば」で１年中いつでも食べられる沖縄そばの冷やし中華＆自家製餃子に三枚肉をあわせて

   なんだか餃子が食べたくて… いくつか候補が浮かんだのですが、比較的移動がしやすかった浦添の「東江そば」に行ってきました。こちら、沖縄そばのお店で…

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    2025.05.1

    那覇・首里「てぃしらじそば」で３回連続となった沖縄そば＆油みそごはんセット

    内地から来た友だちが美味しい沖縄そばを所望した時には那覇・首里にある「てぃしらじそば」に行くんです。内地では絶対に食べられない沖縄そばだと思うんですよね。という…

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    2025.04.21

    ニューオープン！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」でミックスそば じゅーしーセット

    南風原の「環境の杜ふれあい」の一角、「ぬーじボンボン ニュータイプ」があった場所に「タイラ製麺所 南風原新川店」がオープンしました。２年半前に国際通りに出来たお…

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    2025.04.18

    那覇・首里「きんそば」でよもぎを練り込んだぶるんぶるん太縮れ麺の沖縄そば

    個人的に、沖縄そばって春が一番美味しいんじゃないかと思います。そんな沖縄そばの中でも春にぴったりなのが那覇・首里の「きんそば」にあります。「きん…

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    2025.04.10

    那覇「本家 亀そば 港町本店」で沖縄そば付きマグロの中落ち丼

    リハビリという感じではないんですが、毎日アブラものも良くないだろうってことで、「本家 亀そば 港町本店」に行ってきました。「亀そば 港町本店」は…

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    2025.04.6

    浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で月桃練り込み麺が美味しい冷やし月桃そば 大盛り

    三寒四温も過ぎて、過ごしやすくなって来ました。これからは「かけそばよりもざるそば」なシーズンかもしれません。ということで、浦添「麺屋 ちばとぉ～…