スパイスカレーが食べたくて、前島にある「ヒロカリー」に行ってきました。
この日の限定カレーは、しじみ出汁の豚キムチカレーでしたが、そこまで食指が動かなかったので…
チキンカレー＋好きなカレーを1つ選べる「Wスパイスプレート」にしました。
２種盛 Ｗスパイスプレート（1,600円）
ダブルスパイスプレートでしじみ出汁の豚キムチカレーを選ぶこともできるんですが、僕が選んだのは、王朝味噌のポークビンダルーです。
酸味が足りない場合のために、スパイ酢も一緒に出てきました。
まずは、やんばる親鳥の出汁チキンカレーからいただきます。
出汁は親鳥で取っているようですが、特に親鳥の特徴である匂いみたいなものは感じられず、スタンダードに美味しいチキンカレーだと思いました。
カレーに入っているお肉は、親鳥ではなく若鶏のお肉でしょうか。柔らかくて食べやすかったです。
続いて、王朝味噌のポークビンダルーをいただきます。最初に取った豚肉が、かなり脂の多いこってり豚肉でしたが、程よい酸味の中にあって、それほどくどくなく、美味しくいただくことができました。
チキンカレーとポークビンダルーを混ぜても、もちろんおいしいですし、副菜も含め、全部ごちゃごちゃに混ぜていただくのもおいしかったです。
酸味が足りないわけではないのですが、手元にお酢があると、かけたくなってしまうのが酢好きというもの… 特に「スパイ酢」ということなので、気になってかけてみました、ドバっと。
個人的には酸味が強くなって、かなり好みの味わいになったんですが、ここまでかけるとカレーというメニューとは少し違っちゃうかもしれません。スパイスを漬けたお酢なので、ポークビンダルーとのリンクもしっかりしていて、少し足すにはとてもいいと思います。
ちなみに、ここにヨーグルトを足すと、少し甘みとボディが加わってよりおいしくなりました。
辛さはマイルドなカレーですが、お酢を足すことでユニークなカレーを楽しむことができました。
ということで、ごちそうさまでした！
ヒロカリー （カレー / 美栄橋駅、牧志駅、県庁前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.7
☝️点数の評価基準について「点数について」で解説しています。
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