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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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2021年沖縄そばの食べ納めになる!? 「てぃしらじそば」で最高の沖縄そば
今日はスッキリだけど、しっかりと美味しいものが食べたくて、こちらにやってきました。首里と儀保の途中にある沖縄そばのお店「てぃしらじそば」です。基…
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那覇の立ち食い沖縄そば「安里屋すば」ですっきりおいしい三枚肉そば＆ジューシー
シンプルに美味しいものが食べたいな、と思い、そんなものがいただけそうな安里の「安里屋すば」に行ってきました。こちら、以前は「すば処 月桃」という…
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浦添「東江そば」で看板メニュー・東江そば＆餃子＆じゅうしーの３点セット
今日は浦添の公園で遊んだ帰りに沖縄そばを食べに行こうってことで「東江そば」にやってきました。緊急事態宣言時はずっとおやすみしてた気がしていますし、実に１年半ぶり…
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浦添のローカルなお弁当屋「なか家」でマーボー丼＆100円そば
ジョギングをしている時に気になっていたお弁当屋さんがありまして…ちょうど建物の裏側になるので見えないんですが、沖縄の米流通の最大手であろう「沖縄…
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「琉心そば」のタピオカ入りだけど痺れるほどに激辛な沖縄そば&軟骨ソーキ丼
南城市の公園に向かう途中にある、前から気なっていた沖縄そば屋「琉心そば」に行ってきました。車でしか行けない環境ですが、駐車場はお店の横にたくさんあって、店内も広…
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1973年創業「沖縄家庭料理 丸安そば」でボリューム満点！ じゅうしぃ沖縄そばセット
なんと、３日連続で壺屋でランチです。沖縄に移住して10年近くなりますが、３日連続壺屋でランチというのは初めてのことです。そんな特異日に伺ったのは、のうれ…
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澄んだスープ＆ガツンと三枚肉が最高の「てぃしらじそば」のじゅーしーセット
私、10月から仕事が変わりまして、バタバタしています。初心にかえる、というわけではありませんが、気持ちをリセット＆整える意味でも、ここの沖縄そばが必要でした。首…
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うるま市「帆掛きそば」で鮮魚、アサリ、昆布で出汁をとった海風そば
昨日はお子サマーのリクエストでしたが、今日は奥サマーのリクエストで、うるま市の沖縄そば屋「帆掛き（ふーかき）そば」に行ってきました。こちら、鮮魚…
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まだまだ冷たい麺がうまい！ 浦添「てだこ」で冷やし黒米とろろ納豆そば
今日のお子サマーのリクエストは沖縄そば！ ということで、おでかけする方面に近かった浦添の「てだこ」に行ってきました。朝夕に少し涼しい時間帯は出て…
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那覇・東町「ゆりえそば」で最大公約数的野菜そば＆じゅーしー
沖縄そばの美味しいお店について、読者さんから情報をいただきまして、那覇・東町にある「ゆりえそば」に行ってきました。４種類の沖縄そば、そしてじゅー…
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名護「沖縄そば おおしろ」でレタス入りの半そば＆じゅーしー
今日は朝から名護にある動植物公園「ネオパークオキナワ」に行ってきました。暑さでダレたレッサーパンダにデレつつ…やってきたのは、名護市城にある「沖…
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儀保「沖縄そば専門店 きんそば」の全部入りセット・きんそば御膳セット
沖縄そばが食べたくて、儀保にある「沖縄そば専門店 きんそば」に行ってきました。今回で３回目の訪問になりますでしょうか。初回は大きな三枚肉がのった…
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【閉店】那覇港「港町通堂製麺所」であっさり出汁が美味しい冷やしそば
先日いただいた野菜そばが美味しかったので、別のメニューをいただこうと、波布食堂跡の「港町通堂製麺所」にやってきました。メニューはこちら。ゴーヤーチャンプ…
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【閉店】あのデカ盛りが復活してた！ 波布食堂跡「港町通堂製麺所」で野菜そば
那覇のデカ盛りのお店として有名だった「波布食堂」は2019年に閉店しましたが、その数ヶ月後、「港町通堂製麺所」として別のお店がオープンしました。が、個人的には特…
運営者プロフィール
タカバシショウヘイ
元・渋谷勤務、2013年から那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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