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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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変な名前の沖縄そば屋さん「ちゅるげーそば なかぐすく古民家」で沖縄そば＆じゅーしー
北中城に用事があったので、ついでに以前から気になっていた沖縄そば屋「ちゅるげーそば なかぐすく古民家」に行ってきました。お店は古民家を改装した感じで、屋外にテー…
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大宜味村「前田食堂」でモヤシと胡椒たっぷりの牛肉そば
沖縄本島北部にオートキャンプに来ています。２日目のランチは大宜味村の人気店「前田食堂」に行っていました。今まで、横を通ったことはあったんですが、立ち寄るタイミン…
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マイベストな沖縄そば屋「てぃしらじそば」がリニューアルオープンしたので行ってきた。
個人的なベスト沖縄そばは首里にある「てぃしらじそば」なんですが、最近、店内を改装するということでお休みをしていました。が、先日改装を終え、営業を再開したという…
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「炭火焼×逸品料理 結」の和風な沖縄そば・柚子香る鶏ネギ塩そばがうまい！
カテゴリーにとどまらない、美味しい麺に出会いました。お店は、上之屋交差点の近くにある「炭火焼×逸品料理 結」です。ランチメニューのひとつ、柚子香…
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【閉店】浦添「ゆがふ家」のラーメン的沖縄そば・ニンニク野菜そば
パワフルな沖縄そばが食べたくて、浦添にある「ゆがふ家」に行ってきました。13時過ぎに行ったんですが、ほぼ満席でした。全部入りの沖縄そば「ゆがふそ…
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那覇「本家 亀そば 港町本店」で亀そば＆いなり寿司の日替わりセット
二日酔いです。こういう時には沖縄そばかな〜、ということでやってきました、港町の亀そばです。回復するためにカロリーをしっかり摂らなきゃいけないので…
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儀保「沖縄そば専門店 きんそば」でドデカイお肉の三枚肉そばとオトクなセット
観光客の多いお店でのランチはちょっと怖いなぁ… ということで、首里の手前、儀保駅の近くにある「沖縄そば専門店 きんそば」に行ってきました。以前は「神戸カツ丼一ど…
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今年も「東江そば」で沖縄そばの冷やし中華そば＆自家製餃子
毎年食べてる冷やしメニューっていくつかあるんですが、浦添にある沖縄そば屋「東江そば」の冷やし中華そばもそのひとつです。ということで、東江そばに行…
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ほぐれる赤身＆とろける脂身がのった「てぃしらじそば」の沖縄そば
緊急事態宣言も解除されて、約２ヶ月間、コロナの陽性が出ていない沖縄です。テイクアウト営業に切り替えていた首里の「てぃしらじそば」も通常営業に戻っていました。…
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営業を再開した糸満「南部そば」でぷるぷるテビチの沖縄そば
南部に潜りにいった帰り道、前から気になっていた糸満の「南部そば」に行ってきました。なんでも、コロナ禍で営業を自粛していましたが、23日から営業を再開した、という…
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「てぃあんだー」でスッキリおいしい鰹出汁の沖縄そば＆ニラじゅーしー
朝ごはんが遅かったのと、コーヒーの飲みすぎであまりお腹が減っていないランチタイム。スッキリ味を求めて、天久の「てぃあんだー」に行ってきました。今回はおそばをいた…
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大好きな「てぃしらじそば」の沖縄そば＆じゅーしーをテイクアウト
僕が人生で一番好きな沖縄そば屋さん、首里の「てぃしらじそば」がテイクアウト営業を始めた…ということで早速テイクアウトしてきました。…
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県庁前「琉球茶房 すーる」の落ち着いた空間であっさりしたソーキそば
あっさりとした沖縄そばをいただきに、ひさしぶりに久茂地にある「琉球茶房 すーる」に行ってきました。メニューの最初に書いてあるのも「淡すいそば」と…
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キャベツ、ニラ、人参… 野菜とお肉がたくさん入った「あじゃず」の肉野菜そば
野菜をたくさん食べたくて、野菜そばのあるお店に行ってきました。那覇・曙にある「あじゃず」です。入り口からして緑がいっぱいです。今回いただいたのは…
ブロガープロフィール
タカバシショウヘイ
元・渋谷勤務、今は那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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