今日は沖縄そばが食べたくて、浦添にある「宮良そば（みやらそば）」に行ってきました。お店に着いたのは11時過ぎでしたが、結構な数のお客さんがいました。
お店に入るとメニューがあり、オーダーを決めたら左手に進み、券売機で食券を購入します。
今回、僕がいただいたのは…
野菜そば（中 800円）＋生麺（80円）＋三枚肉（160円）
野菜そばの中サイズを生麺で、そこに三枚肉を追加しました。お肉入りの野菜そばだと旨肉野菜そばというメニューもあるんですが、三枚肉が食べたかったんですよね。
別添で出てきた三枚肉をそばにのせたら、いただきます！
塩で味付けされた豚骨スープはスッキリとしています。生麺は歯ごたえがあり、どことなく長崎ちゃんぽんを彷彿させます。
そばと野菜、異なる食感のハーモニーが心地いいです。
ぷるんとした三枚肉の食感はいいアクセントになっていました。
テーブルにある調味料はコーレーグースーから入れてみました。少しだけでも結構な辛さです。
さらにピパーツ（島胡椒）を入れてみました。こちらの方が塩味＋野菜の沖縄そばとの相性がいいですね。野菜そばにピパーツ、オススメです。
ということで、ごちそうさまでした！
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