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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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那覇の古民家居酒屋「ひとひねり 離」で石垣牛スジ入りカレーすば＆ソーキ
こんなツイートを見かけて…余談。住んでるホテルの近くにある店。「おいしい」と教えてもらったのさ。ヒャッホウ。 pic.twitter.com/mJBhS…
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那覇・天久で人気の沖縄そば屋「麺処 てぃあんだー」でふーちばー軟骨ソーキそば・中
今日は早い時間のランチだったので、ご近所かつ、いつも行列のお店「てぃあんだー」に行ってきました。こちら、お店の前、店内に古いミシンが置いてあった…
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【閉店】那覇・泊「すぅ～ぎぃ～じぃ」でここにしかないあっさり沖縄そば＆じゅーしーセット
最近、いつ来ても行列ができていて、すっかり久しぶりになってしまっていた沖縄そばのお店「すぅ～ぎぃ～じぃ」に行ってきました。11:40の到着で行列は無し！…
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南城市「金太郎」の二郎インスパイヤな沖縄そば、その名も南二郎（なんじろう）
今日は久しぶりに何の予定もない休日！ お子サマーの習い事もなし、ってことで南部の公園に遊びに行って、帰り道でランチを楽しんできました。４年半ぶりの訪問と…
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ぬちぐすい（命薬）な沖縄そば「てぃしらじそば」で安定のジューシーセット
コロナの症状は幸い大したことがなく、微熱が３日くらい続いただけだったんですが、どうやら味覚障害が出始めているような気が…これまでのようにビールが美味しく…
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浦添「東江そば」でぷるぷる麺の沖縄そばを使った冷やし中華＆自家製餃子
まだまだ日差しがジリジリと焼けるような沖縄です。サッパリとしたものとパワフルなものをいただこうと、浦添の東江そばにやってきました。東江そばはぷる…
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那覇・高良「那覇そば処 たからまちがー」の限定・辛いゆし豆腐そば＆鰻と玉子のいなり寿司
今日は奥サマーのリクエストで高良にある「那覇そば処 たからまちがー」でのランチです。車で行くにはかなり狭い道を通りますが、駐車場は17台分あって…
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那覇「識名そば」の謎メニュー・チョー贅沢冷やしつけ麺
夏真っ盛りだけど、まだ暑さになれていない６月の日曜日、冷やし麺が食べたくて「識名そば」に行ってきました。お目当ては「アーサそば冷やしつけ麺」だっ…
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真夏の沖縄そばなら「ゆうなみ」のとろろ冷やしそばがオススメ！
いつも以上の雨の多かった梅雨が明けて、すっかり夏の沖縄… 暑いとなれば冷やしそば、ということで…那覇・安里にある「ゆうなみ 坂下店」に行ってきま…
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備瀬のフクギ並木＆オーシャンビューな沖縄そば屋「茉家そば」でこだわりの炙り三枚肉そば
朝の連続テレビ小説『ちむどんどん』で主人公の暢子が走っているフクギ並木を観に、備瀬のフクギ並木にやってきました。そしてここには、「沖縄そば専門店 琉球麺 茉家（…
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沖縄「米八そば」のダークサイドそばセット、今回はヨーダのライトセイバーぜんざい!?
沖縄本島中部に用事があったので、ひさしぶりに泡瀬の「米八そば」に行ってきました。店内に入ると、ジョン・ウィリアムズの曲が流れており、何事かと思っ…
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ニューオープン！ 首里「うかじそば」で上品な三枚肉そば＋ジューシーセット＆尚和三盆糖アイスぜんざい
以前、天久にあった「うかじそば」が首里にオープンしたということで行ってきました。天久のお店が閉店したのは５年以上前のこと、僕が行ったのは８年前のことでした。…
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久方ぶりの沖縄そばは素晴らしい三枚肉がのった「てぃしらじそば」のジューシーセット
メキシコから帰ってきて最初の沖縄そばは、もちろん首里の「てぃしらじそば」です。オーダーもいつも通り…沖縄そば＋ジューシーセット（800円…
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ニューオープン！ 那覇・泊「貝出汁沖縄そば キセキ」で貝出汁沖縄そば＆あさりご飯＆黒糖プリン
那覇・泊に新しい沖縄そば屋さんがオープンした、ということで早速行ってきました。こちら、「DINING BAR URU」の間借り営業でやっているお店のようです。…
ブロガープロフィール
タカバシショウヘイ
元・渋谷勤務、今は那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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