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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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「琉心そば」のタピオカ入りだけど痺れるほどに激辛な沖縄そば&軟骨ソーキ丼
南城市の公園に向かう途中にある、前から気なっていた沖縄そば屋「琉心そば」に行ってきました。車でしか行けない環境ですが、駐車場はお店の横にたくさんあって、店内も広…
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1973年創業「沖縄家庭料理 丸安そば」でボリューム満点！ じゅうしぃ沖縄そばセット
なんと、３日連続で壺屋でランチです。沖縄に移住して10年近くなりますが、３日連続壺屋でランチというのは初めてのことです。そんな特異日に伺ったのは、のうれ…
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澄んだスープ＆ガツンと三枚肉が最高の「てぃしらじそば」のじゅーしーセット
私、10月から仕事が変わりまして、バタバタしています。初心にかえる、というわけではありませんが、気持ちをリセット＆整える意味でも、ここの沖縄そばが必要でした。首…
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うるま市「帆掛きそば」で鮮魚、アサリ、昆布で出汁をとった海風そば
昨日はお子サマーのリクエストでしたが、今日は奥サマーのリクエストで、うるま市の沖縄そば屋「帆掛き（ふーかき）そば」に行ってきました。こちら、鮮魚…
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まだまだ冷たい麺がうまい！ 浦添「てだこ」で冷やし黒米とろろ納豆そば
今日のお子サマーのリクエストは沖縄そば！ ということで、おでかけする方面に近かった浦添の「てだこ」に行ってきました。朝夕に少し涼しい時間帯は出て…
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那覇・東町「ゆりえそば」で最大公約数的野菜そば＆じゅーしー
沖縄そばの美味しいお店について、読者さんから情報をいただきまして、那覇・東町にある「ゆりえそば」に行ってきました。４種類の沖縄そば、そしてじゅー…
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名護「沖縄そば おおしろ」でレタス入りの半そば＆じゅーしー
今日は朝から名護にある動植物公園「ネオパークオキナワ」に行ってきました。暑さでダレたレッサーパンダにデレつつ…やってきたのは、名護市城にある「沖…
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儀保「沖縄そば専門店 きんそば」の全部入りセット・きんそば御膳セット
沖縄そばが食べたくて、儀保にある「沖縄そば専門店 きんそば」に行ってきました。今回で３回目の訪問になりますでしょうか。初回は大きな三枚肉がのった…
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【閉店】那覇港「港町通堂製麺所」であっさり出汁が美味しい冷やしそば
先日いただいた野菜そばが美味しかったので、別のメニューをいただこうと、波布食堂跡の「港町通堂製麺所」にやってきました。メニューはこちら。ゴーヤーチャンプ…
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【閉店】あのデカ盛りが復活してた！ 波布食堂跡「港町通堂製麺所」で野菜そば
那覇のデカ盛りのお店として有名だった「波布食堂」は2019年に閉店しましたが、その数ヶ月後、「港町通堂製麺所」として別のお店がオープンしました。が、個人的には特…
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名護で人気の沖縄そば屋「幸ちゃんそば」の軟骨ソーキが絶品だった！
名護に行ったついでに、奥サマーが気になってたというお店「幸ちゃんそば」に行ってきました。なんでも、宮里藍さんがオススメのおそば屋さんなんだとか。…
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マイベスト沖縄そば・那覇「てぃしらじそば」で安定のジューシーセット
数ヶ月、あの美味しいものをいただいていない… ということで、やってきました、マイベスト沖縄そば「てぃしらじそば」です。メニューを見ずともわかって…
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【閉店】牧志「ちょーでーぐぁ」で月桃を練り込んだ沖縄そば・冷やし月桃麺納豆山芋すば
暑い夏にはさっぱり冷やし麺が食べたい！ ってことで、冷やしメニューが気になっていた牧志の沖縄そば屋「ちょーでーぐぁ」に行ってきました。こちら、カ…
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那覇「本家 亀そば 港町本店」のスピードメニュー・三枚肉丼
今日はお子サマーが体調を崩しておやすみ… ということで、家事を交代しつつ、お仕事です。クイックなランチをいただこうとやってきたのは、港町にある「本家 亀そば」で…
ブロガープロフィール
タカバシショウヘイ
元・渋谷勤務、今は那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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