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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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首里「てぃしらじそば」、メニュー構成は変われど味は最高のまま！
半年以上ぶりに首里の「てぃしらじそば」に行ってきました。オフィスが遠くなったので、超ひさしぶりになってしまいました。増税もあったのでしょう、各メ…
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沖縄市「米八そば」で胡椒たっぷり！コショウそば＆アートなぜんざい
沖縄市泡瀬にあるネットで話題の沖縄そばのお店「米八そば」に行ってきました。イングレスなかき氷やクラウドファンディングで見かけて、前から気になっていたんですよね。…
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那覇「宮古そばとソーキそば専門店 田舎」でソーキそば＆じゅーしーおにぎり
オフィスから意外と近くにある沖縄そばの店「宮古そばとソーキそば専門店 田舎」に初めて行ってきました。最近、沖縄そば食べてなかったからな〜、体が求めてる感じがしま…
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伊奈武瀬でシュノってからの「亀そば」まぐろの中落ち丼
新しい水中カメラを買ったので、早く試してみたくて、会社を休んでシュノーケリングに行ってきました。が、風は強いし、海の透明度もひどいもので… 3…
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天久「てぃあんだー」でカツオ出汁が美味しい軟骨ソーキそば
オフィスを首里から引っ越してから、沖縄そばを食べる割合が減ったように思います。てぃしらじそばとかてだことか、沖縄そばの美味しいお店が首里からは行きやすかったんで…
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浦添「東江そば」で沖縄そばの冷やし中華そば＆自家製餃子
梅雨の間の晴れ間、気持ちいいですね。日差しはジリジリ、風は心地よく、こんな時にはさっぱりした麺が食べたくなります。ということで、今季４食目の冷や…
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名護「ブラジル食堂」でブラジル流チキン＆ポークの定食、そして沖縄そば
お子サマーと一緒に「DINO 恐竜 PARK やんばる亜熱帯の森」に行ったんですが、その前に立ち寄ったのがこちら、名護にあるブラジル食堂です。こ…
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【閉店】ニューオープン！ 旭橋「港町通堂製麺所」で沖縄そば海鮮丼セット、のはずが…
以前、波布食堂があったところに、「港町通堂製麺所」というお店がオープンしたということで、早速行ってきました。看板とのれん以外はそのまんま、という感じです…
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南風原「麺処あさひ」でよもぎ麺の三枚肉そば
南風原にある映画館「サザンプレックス」の近くにある沖縄そばのお店「麺処あさひ」に行ってきました。食べログかなにかで、出汁が「豚」「かつお」「煮干…
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那覇・安里「麺屋あん」で沖縄そばの冷やし中華
ここ数日、沖縄に滞在していたブロガーのokamoooさんが帰るってことで、一緒にランチに行ってきました。okamoooさんのリクエストは「沖縄で…
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那覇・壺屋の人気そば店「EIBUN」で牛もやしそばパクチーまみれ
沖縄県民にも観光客にも評判の沖縄そばのお店「Okinawa Soba EIBUN（おきなわそば えいぶん）」に行ってきました。いつも並んでて入れなかったんですが…
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那覇「本家 亀そば 港町本店」でボリューム満点の肉野菜そば
久しぶりに港町の「本家 亀そば」に行ってきました。今日はオススメの肉野菜そばにしてみようと、券売機のボタンを探しますが、「肉野菜そば」というメニ…
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浦添「てだこ」の春にピッタリな沖縄そば＆モチモチ餃子
浦添の人気そば屋さん「てだこ」に行ってきました。久しぶりなので、スタンダードに沖縄そばを中盛り（590円）でいただきました。沖縄そば 中…
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那覇「本家 亀そば 港町本店」で2019年もまぐろの中落ち丼
今年も沖縄食堂的バランスが素晴らしい「本家 亀そば 港町本店」に行ってきました。相変わらず沖縄は暖冬で、お昼は半袖で過ごせるくらいです。さて、2…
元・渋谷勤務、2013年に沖縄に移住したグルメブロガー。1976年生まれ。いろいろなお酒を飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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夏本番！ 宜野湾「沖縄そばパパイヤとスブイ」の夏季… -
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那覇・前島「ラーメンうずまき」でスープカレーラーメ…
