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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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那覇・安里「沖縄そば ゆうなみ」で沖縄そばでは珍しい鶏塩つけ麺＆抹茶ぜんざい
今日は奥サマーのリクエストで那覇・安里にある「沖縄そば ゆうなみ 坂下店」に行ってきました。どうやらぼろぼろジューシー狙いだったようです。…
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豚肉を一番美味しく食べる！ 那覇「てぃしらじそば」で沖縄そば＋ミニぶた丼セット
今日は午後から出張でバタバタしような気配がしたので、心を落ち着かせるために大好きな「てぃしらじそば」に行ってきました。こちらの澄んだスープをいた…
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変化球の沖縄そばが楽しめる浦添「あがり家＋」で濃厚つけそば中辛＋てびち
沖縄そばを食べようってことで浦添に向かいましたが…浦添の「肉そば とうやま食堂」、閉店していました。７月からパスタのお店になるそうです。転換！ pic.…
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梅シソとろろがスッキリうまい！ 「沖縄そば ゆうなみ」の夏季限定・とろろ冷やしそば＆もずく
昨日に引き続き、さっぱりとしたものが食べたくて、今日は安里にある「ゆうなみ 坂下店」に行ってきました。こちらでいただけるさっぱりメニューは「とろ…
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沖縄そばの冷やし中華！ 「東江そば」で太縮れ麺がうまい冷やし中華そば＆パクチー餃子
梅雨にも入らないし、なんだか寒い日々が続いていましたが、一気に暑くなってきましたね。ということで、食べたくなるのは冷やし中華… 冷やし中華を求めて、浦添の「東江…
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【閉店】那覇・泊「すぅ～ぎぃ～じぃ」で飲めるもずく酢＆タンメンのような鶏そば
昨年度のグルメ・オブ・ザ・イヤー、那覇・泊にある沖縄そば屋「すぅ～ぎぃ～じぃ」に行ってきました。前回、美味しかった骨なしてびちそばが無くなってい…
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ナポリタン好きならぜひ！ 沖縄そばがモチモチうまい「赤翡翠」のうちなーポリタン
ジャンルではなく「あれが食べたい！」と脳からオーダーが来るものってなかなか無いんですが、そんな脳からの指令を受けて、美栄橋にある「赤翡翠（あかしょうびん）」に行…
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国道沿いのローカル食堂「ちゃんぷるー食堂」でカツ丼＆三枚肉そば
とても天気のいい日曜日、宜野座村までお子サマーと一緒にイチゴ狩りに行ってきました。が、その前に金武町でランチをいただきました。立ち寄ったのは、チーイリチャーが食…
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美味しいタンメン的な沖縄そば！ 「麺処まんねん」の味玉野菜そば・塩味
雨模様の金曜日、駐車場のあるお店を求めて、浦添の沖縄そば屋さん「麺処まんねん」にやってきました。これまでに味噌味の沖縄そば、ゆし豆腐そばをいただ…
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たまに食べるならこんなすば！ 「古民家食堂」で焦がしニンニクが香るブラックソーキそば
今日は南風原に行く用事があったので途中の「古民家食堂」でのランチとなりました。11時10分くらいの到着でしたが、すでに満席。すごい人気です。炙り…
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【閉店】浦添「肉そば とうやま食堂」でしっかり辛い旨辛麻婆豆腐そば＆ミニ中落ちカルビ丼セット
美味しいお肉が食べたくて、浦添にある「肉そば とうやま食堂」に行ってきました。本当にいつも迷うんですよね、何を食べるか… お肉を食べに来たんです…
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グリーンな沖縄そば屋「あじゃず」でグリーンなふーちばーそば＆菜めし
那覇・曙にある、緑の多い沖縄そば屋「あじゃず」に行ってきました。入り口にたくさん緑がありますが、店内にも結構あるんですよね。そして、普通の沖縄そ…
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那覇「那覇そば処 たからまちがー」で海を感じる牡蠣の沖縄そば＆ホタルイカいなり寿司
今日は沖縄そばが食べたくて、那覇・高良にある「那覇そば処 たからまちがー」に行ってきました。去年の夏ぶりですが、メニューが結構増えている印象です…
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【閉店】沖縄来たらヤギ食べよう！ 那覇「日々青天」で山羊赤身丼＆沖縄そばセット
那覇・松山にある「日々青天」で沖縄らしいメニューが始まった、ということで行ってきました。以前はお粥やまぜそば等、台湾的なメニューが多かったんです…
元・渋谷勤務、2013年から那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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「ジョリーパスタ」で“冷製カッペリーニ” うにと贅… -
2025.08.11
今季５食目の昆布水は「麺狂浪人 卍」の二ボコン！ … -
2025.08.10
国際通りからすぐ「麻婆食堂 福笑い 那覇店」で背脂… -
2025.08.9
那覇・栄町のアジアンなお店「かのう家」でミャンマー… -
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ぷるぷる麺が美味しい！ 那覇・首里「きんそば」で軟…
