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じゅーしー
主に沖縄そば屋さんにある沖縄風炊き込みご飯「じゅーしー」。お店によってもだいぶ味わいが異なります。そんなじゅーしーの記事リストです。
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麺＆スープ＆お肉が選べる浦添の沖縄そば屋「沖縄華そば」で華そば＋半じゅーしー
2026年にオープンした浦添・大平の沖縄そば屋「沖縄華そば」で、華そば(1,300円)＋半じゅーしー(200円)をいただきました。麺・お肉・スープを選べる中から…
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出汁がおいしい浦添「沖縄そば処 田多そば」の三枚肉そばアーサトッピング
浦添「沖縄そば処 田多そば」で三枚肉そば(850円)＋アーサ(150円)をいただきました。目の前でヤカンから出汁を注ぐスタイルで、幅広麺にやさしい出汁が染みてお…
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今年最後の冷やし中華？ 「東江そば」で冷やし中華そば＆平日ランチ限定半じゅーしー
ひさしぶりにジョギングをしたからか、ランチは酸っぱいものが食べたくて… 酸っぱいものが食べたい時ってどこに行ったらいいんでしょうね。お寿司かな？ と考えつつやっ…
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首里末吉町「沖縄そばの店 しむじょう」でじゅうしぃ＆じーまみ豆腐がついた三枚肉そばセット（中）
まだ未訪問の沖縄そば屋が近所にあったので行ってきました。お店の位置はゆいレールから見えるものの、たどり着くのはナビがないとかなり大変な「沖縄そばの店 しむじょう…
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国際通り「沖縄そば作り体験工房 タイラ製麺所」で沖縄そば作りをして、沖縄そばを食べてみた。
沖縄そばをつくる体験ができるというクラウドファンディングに応募していたので、そのリターンで国際通りにある「沖縄そば作り体験工房 タイラ製麺所」に行ってきました。…
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那覇・首里「沖縄そば専門店 きんそば」で大きな三枚肉そば、からの、よもぎ練り込み麺の替え玉
力強い太縮れ麺がいただきたくて那覇・首里平良町にある「沖縄そば専門店 きんそば」に行ってきました。こちらのお出汁は、かつおと昆布、それに鶏ガラを…
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王道のあっさり沖縄そばが楽しめる「すーまぬめぇ」で軟骨ソーキそば＆じゅうしぃ
内地からのお客様を連れて、僕の初めての沖縄そば屋さんに行ってきました。オードリー・若林さんが Youtube で世界一うまいと紹介していた有名店、那覇・国場にあ…
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浦添の国道沿い大型沖縄そば店「宮良そば」で旨肉野菜そば 半ジューシーセット
なにかしら野菜のメニューが食べたくて、国道330号線沿いにある「宮良そば」に行ってきました。お店の前にたくさんの駐車場、ちょっと奥にも少しに駐車場があるし、地元…
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那覇・安里「沖縄そば SOBA DAY」で限定・大道ブラック 肉全部のせ＆じゅーしー
ひさしぶりに那覇・大道にある「沖縄そば SOBA DAY」に行ってきました。ラーメン屋さんで修行した店主がつくる沖縄そばがいただけるお店です。お…
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ちんすこうと合わせてもうまい！ 出汁も美味しい「てぃしらじそば」の沖縄そば
昨日いただいた出汁が美味しくて、今日もまた美味しい出汁をいただきたくなりました。ということで、やってきたのは、首里にある「てぃしらじそば」です。…
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首里にある隠れ家的沖縄そば屋「首里崎山（さちやま）すば」でじゅーしー付きの崎山すばセット
この10年でラーメン屋さんが増えた沖縄ですが、沖縄そばのお店も多いです。僕もまだまだ行ったことのないお店がたくさんあります。ということで、今回も初訪問の…
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ユニークな出汁とつるつる麺が美味しい宜野湾「介そば」のミックスそば＆ジューシー肉丼
まだ行ったことのない沖縄そば屋さんに行ってみようということで、やってきたのは宜野湾・パイプライン通りにある「介そば」（すけそば）です。お店の前は何度か通ったこと…
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国際通りの端っこにある立ち食いの沖縄そば「安里屋すば」でソーキが美味しい沖縄そば
温かいけどあっさりした沖縄そばが食べたくて、国際通りの安里側、どんつきにある「安里屋すば」に行ってきました。メニューはこちらです。お肉を三枚肉か…
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やかんから出汁を注いで完成！ 浦添「沖縄そば処 田多そば」のミックスそばセット
浦添の住宅街にある沖縄そば屋「沖縄そば処 田多そば」に行ってきました。ここ、ジョギングの途中でお子サマーが見つけたんですが、2025年3月にオープンしていたそう…
元・渋谷勤務、2013年に沖縄に移住したグルメブロガー。1976年生まれ。いろいろなお酒を飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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2026.11.6
今年も新蕎麦！ 那覇・壺屋「蕎麦 寶」でせいろ大盛… -
2026.11.5
那覇・久米「Nyankey Tonkey」で国産鶏… -
2026.11.4
営業は11月20日まで！ 那覇「トルネコパーパ」で… -
2026.11.3
那覇・安謝「粋な魚屋 丸竜鮮魚店」のさっぱりおいし… -
2026.11.2
宜野湾「台湾小吃 花蓮」で汁なしまぜまぜラーメンの…
