首里末吉町「沖縄そばの店 しむじょう」でじゅうしぃ＆じーまみ豆腐がついた三枚肉そばセット（中）

まだ未訪問の沖縄そば屋が近所にあったので行ってきました。お店の位置はゆいレールから見えるものの、たどり着くのはナビがないとかなり大変な「沖縄そばの店 しむじょう」です。お店の入口はこんな感じです。

古民家を改装したお店になっていて、国の登録有形文化財に指定されているそうです。となると、やっぱり観光客の方が多かったです。

メニューはこんな感じです。三枚肉そば、本ソーキそば、ゆし豆腐定食の3つがあり、それぞれトッピングやアレンジがある感じです。

初訪問ということで、じゅーしーやジーマミー豆腐も食べてみたかったので…

三枚肉そばセット 中（1,300円）

三枚肉そばセットにしてみました。じゅうしぃ、じーまみ豆腐、小鉢がセットになっています。三枚肉そばは中サイズを選びました。

そばには、大きな三枚肉が２枚のっています。

鰹出汁がメインで旨味も塩っけもしっかりとしているスープに、スタンダードな細麺のコンビです。

普通にしていてもかなり汗をかく季節になってきたので、このしっかりとしたスープはなかなかありがたいです。

小鉢に入ったこんにゃくは、甘辛ピリ辛という感じの味付けでした。

三枚肉はよく煮付けられているけど分厚い、他ではあまり見ない感じのものでした。皮目と脂のところがおいしかったです。

そばを食べ終わったら、もずく酢をいただきました。もずく酢も少し独特の味わいで、酸味があまりなかったんですよね。

もずくを挟んで、じゅうしぃをいただきます。

じゅうしぃはかなりあっさりとした味付けなんですが、沖縄そばのスープとの相性がよく、スープを啜りつついただくのにちょうどよかったです。

デザートとしていただいたじーまみ豆腐もそんな印象で、みたらし的味わいはまろやかで、濃い味のスープをいただいた最後の締めにちょうど良かったです。あと、食感というかねっとり具合が素晴らしかったです。

ということで、ごちそうさまでした！

今回は初訪問ということで、古民家の中でいただきましたが、実はテラス席も選べました。

夏は古民家の中でもテラス席でも、日陰にいれば暑さはあまり変わらないので、テラス席でいい景色を眺めながらいただく方がいいかも？

しむじょう （沖縄そば / 市立病院前駅、古島駅、儀保駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

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