ラーメン
醤油ラーメン、煮干しラーメン、担々麺などなど、沖縄本島南部のラーメン情報です。那覇市のお店が多いです。
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「天下一品」こってりMAXのマイベストな食べ方はネギ増し＋胡椒たっぷりだった！
朝ごはんをたくさん食べてしまったので、ランチは軽くでいいかな、ということで向かったのは「天下一品」です。「天下一品」のラーメンって、並盛だとボリ…
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牧志「麺屋 雉虎」で痺辛麻婆豆腐がおいしい麻婆ラーメン・キジトラマーボー（汁なし!?）
旅から帰ってきてのランチは沖縄そばなことが多いんですが、この日の気分はカレーかラーメンでした。そこで伺ったのは牧志にある「麺屋 雉虎」です。カレ…
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浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で蜆エキス入り秋刀魚節ラーメン・雷無月
ほどほどに二日酔いでゆっくりめのランチは、浦添にあるラーメン屋さん「Ryukyu Ramen Apollo」に行ってきました。先日から始まった1…
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市立病院前「麺処 天神矢」でシビカラ黒ゴマ野菜豚骨・マジムンブラック＋味玉
ちょっとパワフルなラーメンが食べたくなり、市立病院前にある「麺処 天神矢」に行ってきました。この日の限定はシビカラ黒ゴマ野菜豚骨ラーメンのマジム…
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西原「らぁ麺 やな木」でスッキリ醤油味が上品な特製・鶏醤油らぁ麺
西原に用事があったので、３年半ぶりに「らぁ麺 やな木」に行ってきました。お店に入ったら、左手にある券売機で食券を購入します。メニューは醤油寄り、…
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宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・青唐中華そば＆山椒海苔バターの和え玉
ひさしぶりの二日酔いでしたが、宜野湾にある「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」の限定がそんな僕にピッタリな気がしたので…おはようございます！11:00〜…
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那覇・泉崎「トルネコパーパ」の兎琉猫 肉中華そばにニンニク＆全卵トッピングでスタ丼的ラーメン
前日のランチで足りなかったもの… それはニンニクだ！ってことで、那覇・泉崎にある「トルネコパーパ」にやってきました。こちらのこっさりもちもち中華…
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那覇のマイベスト醤油ラーメン更新！ 那覇「麺狂浪人 卍」で芳醇背脂煮干醤油＋太手もみ麺トッピング
今日は美味しいものが食べたい… ということで、那覇・若狭にある「麺狂浪人 卍」に行ってきました。お店の名前がなかなかですが、入居しているビルもなかなかです。この…
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回転寿司を廻るシリーズその2 「スシロー」で能登小木港いかのせいか白湯醤油ラーメン
手術からの回復飯、ということでの回転寿司を廻るシリーズ、二日目は「スシロー」です。那覇天久店は最新の店舗・デジローなので、正確には回転寿司では無…
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那覇「夢ノ弥」の食べるスープ・中華肉玉そば＋魔法の深みスパイス＆さばにんにく
ひさしぶりに食べるスープが食べたくなって、那覇・真嘉比にあるお店「夢ノ弥」に行ってきました。いろいろな値段が上がっていますが、いよいよ中華肉玉そ…
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那覇・赤嶺「上海ヌードル 珊」でボリューム満点でいろいろ楽しめるデラックス上海ヌードルセット
小禄方面に行く用事があったので、約４年ぶりに赤嶺にある「上海ヌードル 珊」に行ってきました。夏季限定の冷やし中華にも引かれつつ、ひさしぶりに来た…
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「スシロー」で昔ながらの中華そば＆濃厚 鯖節ラーメン、ふたつのラーメンを食べ比べ
スシローの限定麺が気になったので行ってきました。平日のランチタイムは意外と空いてて楽でいいですね。午前中にジョギングをして疲れていたので、まずは…
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今季５食目の昆布水は「麺狂浪人 卍」の二ボコン！ 煮干昆布水冷やし麺（塩）
先週訪問したばかりですが、また来てしまいました。那覇・若狭にある「麺狂浪人 卍」です。ブログではいろいろなお店を紹介したいこともあり、同じ月に２…
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那覇・若狭「麺狂浪人 卍」でロールアウトした太手揉み麺を純煮干醤油でいただく！
１週間くらいラーメンを食べていなかったので、今日は絶対にラーメンを食べたいと思い、やってきたのは…那覇・若狭にある「麺狂浪人 卍」です。先月、プ…
元・渋谷勤務、2013年に移住＆那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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やかんから出汁を注いで完成！ 浦添「沖縄そば処 田… -
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