ラーメン

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   2025.12.13

   那覇「赤ひげラーメン」でぬーじボンボンとのコラボメニュー・黒カレーラーメン

   お店は閉まってしまいましたが屋号が残る「ぬーじボンボン」のコラボメニューが「赤ひげラーメン」で出ている、ということで…2025年12月12日&#x260…

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   2025.12.11

   那覇・旭橋「直ちゃんラーメン」の全部のせラーメンをカスタマイズして長浜ラーメンを思い出す

   以前から気になってたお店、旭橋にある豚骨ラーメンのお店「直ちゃんラーメン」に行ってきました。スナックなどが入ったビルの１階にあります。このビルも気になります。…

3. 

   2025.12.8

   のうれんプラザ「札幌らーめん こりす」で冬の定番・スタミナにんにく辛味噌らーめん

   少しの充電期間を経て、リニューアルオープンした「札幌らーめん こりす」に行ってきました。冬はやっっぱり味噌ラーメンが恋しく、そして美味しくなるのです。ちょうど１…

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   2025.12.6

   市立病院前「麺処 天神矢」で高鳴り味噌ラーメン・越冬マサムネ

   今日は「麺処 天神矢」で味噌ラーメンが出るということで、そちらを目当てに行ってきました。12月5日(金)のお品書きです。注文の際「気持ち多め」と伝えてい…

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   2025.11.26

   背徳＝背脂の沼！ 那覇「麺や偶 もとなり 本店」の限定・背徳黒醤油ラーメン

   那覇・銘苅「麺や偶 もとなり 本店」の限定メニューが気になったので行ってきました。学生さんも並ぶ人気店です。その限定メニューがこちら、背徳黒醤油…

6. 

   2025.10.26

   「天下一品」こってりMAXのマイベストな食べ方はネギ増し＋胡椒たっぷりだった！

   朝ごはんをたくさん食べてしまったので、ランチは軽くでいいかな、ということで向かったのは「天下一品」です。「天下一品」のラーメンって、並盛だとボリ…

7. 

   2025.10.21

   牧志「麺屋 雉虎」で痺辛麻婆豆腐がおいしい麻婆ラーメン・キジトラマーボー（汁なし!?）

   旅から帰ってきてのランチは沖縄そばなことが多いんですが、この日の気分はカレーかラーメンでした。そこで伺ったのは牧志にある「麺屋 雉虎」です。カレ…

8. 

   2025.10.13

   浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で蜆エキス入り秋刀魚節ラーメン・雷無月

   ほどほどに二日酔いでゆっくりめのランチは、浦添にあるラーメン屋さん「Ryukyu Ramen Apollo」に行ってきました。先日から始まった1…

9. 

   2025.10.10

   市立病院前「麺処 天神矢」でシビカラ黒ゴマ野菜豚骨・マジムンブラック＋味玉

   ちょっとパワフルなラーメンが食べたくなり、市立病院前にある「麺処 天神矢」に行ってきました。この日の限定はシビカラ黒ゴマ野菜豚骨ラーメンのマジム…

10. 

    2025.10.5

    西原「らぁ麺 やな木」でスッキリ醤油味が上品な特製・鶏醤油らぁ麺

    西原に用事があったので、３年半ぶりに「らぁ麺 やな木」に行ってきました。お店に入ったら、左手にある券売機で食券を購入します。メニューは醤油寄り、…

11. 

    2025.09.29

    宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・青唐中華そば＆山椒海苔バターの和え玉

    ひさしぶりの二日酔いでしたが、宜野湾にある「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」の限定がそんな僕にピッタリな気がしたので…おはようございます！11:00〜…

12. 

    2025.09.25

    那覇・泉崎「トルネコパーパ」の兎琉猫 肉中華そばにニンニク＆全卵トッピングでスタ丼的ラーメン

    前日のランチで足りなかったもの… それはニンニクだ！ってことで、那覇・泉崎にある「トルネコパーパ」にやってきました。こちらのこっさりもちもち中華…

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    2025.09.21

    那覇のマイベスト醤油ラーメン更新！ 那覇「麺狂浪人 卍」で芳醇背脂煮干醤油＋太手もみ麺トッピング

    今日は美味しいものが食べたい… ということで、那覇・若狭にある「麺狂浪人 卍」に行ってきました。お店の名前がなかなかですが、入居しているビルもなかなかです。この…

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    2025.09.11

    回転寿司を廻るシリーズその2 「スシロー」で能登小木港いかのせいか白湯醤油ラーメン

    手術からの回復飯、ということでの回転寿司を廻るシリーズ、二日目は「スシロー」です。那覇天久店は最新の店舗・デジローなので、正確には回転寿司では無…