前日の夜に飲みすぎてなんだかグッタリ… そんな日はラーメンが食べたくなります。いつもは青湯な醤油ラーメンが食べたくなるのですが、なぜか今回は豚骨ラーメンが食べたくなり、那覇・牧志にある「麺屋なりよし」にやってきました。
お子サマーも一緒に行ったのですが、お子サマーこそ醤油ラーメンを見ると、それ以外のものは注文しないので、豚骨も醤油も揃っている「麺屋なりよし」はありがたかったりします。
オーダーを済ませたら、サービスの辛もやしをつまみながら待ちます。
今回は濃いめの豚骨に辛さもいっちゃう？ってことで…
味玉赤ラーメン（1,100円）＆半チャーハン（450円）
一味、山椒、花椒で味付けしたラー油を使った赤ラーメンの味玉付き、それに半チャーハンもオーダーしました。
麺は博多系の細麺で、硬さを選べますが普通でオーダーしました。ちなみに、赤ラーメンは辛さも選べます。１〜３辛は無料、４以上は追加料金が必要です。僕は２辛にしました。
２辛は、うまみたっぷりの豚骨スープに程よい辛さでした。ラーメンとしてのおいしさを楽しむなら、ここがベストかも。
お肉はそんなに存在感はありませんでしたが、味玉は辛いスープの中にあって、その甘さが良かったです。
テーブルにはニンニクとそれを潰すセットがあるのですが、それを見たお子サマーが不思議がっていたので、使い方をマスターしてもらうことに…
子どもには少し硬いようで最初は苦労していましたが、てこの原理をうまく使ってクラッシュさせていました。赤ラーメンはニンニクとの相性も良かったです。今回はニンニク１片でしたが、３片くらい入れても良かったかも。
麺を食べ終えたら半チャーハンです。半とはいいつつ、結構なボリューム＆チャーシューもたくさん入っていておいしいです。
今日のメニューには酸味が無かったので、炒飯に紅生姜を入れて、酸味と食感のアレンジを楽しみました。
今回、お子サマーには「醤油ラーメンでいい？」と聞いたのですが「醤油スペシャルがいい」と言って、ついに僕よりも高価なランチを食べるようになりました。しかも、半チャーハンも半分奪われ… ここから９年、いったいどうなってしまうのか…
ということで、ごちそうさまでした！
なりよし （ラーメン / 牧志駅、美栄橋駅、安里駅） 昼総合点★★★★☆ 4.1
☝️点数の評価基準について「点数について」で解説しています。
この記事へのコメントはありません。