そんなにボリュームいっぱい食べられるわけじゃないけれども、ガツンとパワフルなランチが食べたい。そんな気分だったので、銘苅にある「麺や偶 もとなり 本店」に行ってきました。
ジャンク肉まぜなりやスタナリなど、パワフルなメニューもありますが、ボリュームも多そうなので考えちゃいます。
注文はオーダーシートに麺の種類や硬さを記入して行います。
今回僕がいただいたのは…
玉子もとなりラーメン（1,200円）
基本のもとなりラーメンの半熟入りです。メニュー名は、玉子もとなりラーメン。濃厚な豚骨スープをしっかり纏う細麺！
少しでもパワフルに食べたいという僕の欲をしっかりと満たしてくれます。
ちなみにオーダーシートに「極太ネギ」という表記がありましたが、なるほど、長ネギの青い部分を使うんですね。
ネギの部位が選べるって面白いな、と思いました。でも、みんなが極太ネギばかりを選んだら困りそう…
極太といえば、お肉も極太の三枚肉、チャーシューというよりは、角煮という感じでしょうか。若干甘めの味付けがとてもおいしいです。
半分以上食べたあたりで、このラーメンをさらにパワフルにすべく、ニンニクを3片クラッシュして入れて、紅生姜とからし高菜も加えます。
ニンニクや辛子高菜の辛さと、紅生姜のシャキッとした食感が加わって、求めていた以上のパワフルなラーメンになりました。
まだまだスープが余るので、替え玉を追加しつつ、ここからはフルーツ酢を入れてアレンジを楽しみました。
お酢はパワフルなイメージはないかもしれませんが、クエン酸が疲れを取ってくれるので、パワー系のアレンジとしては悪くないんじゃないでしょうか。
ということで、ガッツリにんにくのパワフルラーメンを楽しみました。ごちそうさまでした！
麺や偶 もとなり 銘苅店 （ラーメン / 古島駅、市立病院前駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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