那覇「トルネコパーパ」でもちもち麺とぷるぷる一反木綿がおいしい肉中華そば 大盛り

3月30日の沖縄家系の日の参加店を巡っています。今回は那覇・泉崎の「トルネコパーパ」にやってきました。

こちらはいろいろな限定も美味しいんですが、僕が大好きなのは…

兎琉猫 肉中華そば 大盛り（1,100円）＋味玉（150円）

喜多方ラーメンに似た兎琉猫 肉中華そばです。サービスで大盛り、そこに味玉をトッピングしていただきました。

あっさりしつつも豚のボディを感じるこっさりスープがおいしく、そして何よりももっちもちの太縮れ麺がおいしいのです。

最近は麺を大盛りすることはあまりないのですが、この麺はとにかくたくさん食べたくて、大盛りにしてしまいました。

ここにニンニクやコショウをたくさん入れて食べるのが好きなんですけども、諸事情があり、唇に刺激を与えられないので、今回は魚粉だけ入れて楽しみました。

当たり前ですが、魚粉を入れたところは、ふわっと芳醇な魚の香りが広がって、これはこれで美味しいです。

そして、今日のタンパク質はこちら。

黄身がとろっとした味玉と、脂がプルンとしたチャーシュー… いずれもスープとの相性が良く、美味しいです。

終盤には一反木綿もいただきます。

もちもち食感の麺に対して、一反木綿の食感はプルンプルンで、これまたいい食感です。

自分の不調ゆえに物足りなさもありましたが、やっぱりこのラーメンは極上でした。

ということで、ごちそうさまでした！

トルネコパーパ （ラーメン / 旭橋駅、県庁前駅、壺川駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

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