こんなツイートを見まして…
丸久ラーメン宜野湾店
僕が言うと色々怒られるかもだけど
今沖縄の豚骨ラーメンで1番美味いかもあくまでも個人的な pic.twitter.com/iROoXai25V
— もとなり（本也）代表者 (@motonari_top) January 24, 2026
早速、お子サマーと宜野湾にある「久留米ラーメン 丸久」に行ってきました。
基本の豚骨ラーメン・丸久ラーメンをベースにいろいろなトッピングが入ったメニューが並びます。
セット＆サイドメニューはこちらです。塩ホルモンとかスタミナファイヤーなる炒飯などが気になります。
オーダーを終えたら、セルフサービスのもやし＆キクラゲを持ってきました。
もやしはニンニク醤油味って感じで辛味は無く、ビールと合わせたら無限に食べられそうです。
食べ終えて少し経った頃にラーメンの登場です！
島ホルモンラーメン（1,550円）
今回は島ホルモンラーメンにしてみました。ホルモンが入っている本格的な豚骨ラーメンは初めて食べる気がします。
スープはマイルドな豚骨臭がありつつ、まろやかな旨味も感じられて美味しいです。麺はつるつる食べやすいなめらかな細麺です。
そしてホルモン！ 今までに豚骨ラーメンで感じたことのないプリプリ食感がいいですね。ホルモンも臭みは無く、麺と絡めて食べるのも美味しいです。
このメニューには有明海産の最高級海苔が使われているんですが、お店の方のオススメでスープに40秒くらい浸してからいただくと、海苔の香りととろける食感がいいですね。
今回はギョーザ（5個 330円）も頼んでみました。
意外とあっさりというか、豚骨スープがこってりなので、いいバランスだと思いました。餡は肉の要素が強いので、個人的には酢胡椒でいただくのが美味しかったです。
ここでセルフサービスでいただいたキクラゲを入れて…
卵黄も崩して食べると、とにかく情報量の多いラーメンになりました。なんだけど、主役が相変わらずスープなのはすごいですね。
チャーシューは大判で薄切り、ほどよい肉感が残っていて、こちらも美味しいです。
さらに島唐辛子ペーストを溶いてみます。
シャープな辛さと唐辛子の香りがいいですが、ここまでの情報量が多いので唐辛子はそこまででも無かったかな。
最後、スープだけになったところにゴマを擂って入れてみましたが、これは麺がある時にやってもよかったかも。
ということで、スープの力がすごいと感じた丸久でした。ちなみに、一緒に行ったお子サマーはラーメンを食べて、餃子も食べて、替え玉も半分食べていました。かなり美味しかったみたいです。
炒飯も気になったのでお店の方に聞いてみると「炒飯も美味しいですよ！」とのことだったので、次はスタミナファイヤーと塩ホルモンを食べに来てみようと思います。そちらも楽しみです。
ごちそうさまでした！
久留米ラーメン 丸久 沖縄宜野湾店 （ラーメン / 宜野湾市） 昼総合点★★★☆☆ 3.5
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