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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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那覇・安里「沖縄そば SOBA DAY」で基本の沖縄そば＆じゅーしー
今年８月に安里にオープンした「沖縄そば SOBA DAY」に行ってきました。前回はプレオープンの際に来たので、本格オープン後は初めてになります。…
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浦添「麺処まんねん」で味噌ラーメン的な味噌味の沖縄そば
とんでもない二日酔いのため、なんだかやさしいもの（？）を食べたくて、浦添にある「麺処まんねん」に行ってきました。やさしいってのも曖昧な表現ですが…
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那覇・首里「きんそば」でゆし豆腐入り＆全粒粉生麺の沖縄そば
コシのあるぶるんぶるん太麺が食べたくて、那覇・首里の「きんそば」に行ってきました。ちなみに、最寄りの駅は首里ではなく、儀保、石嶺、経塚です。一番わかりやすいのは…
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県庁前「沖縄そばパパイヤとスブイ」で限定・東村の比嘉さんが育てた椎茸と柑橘そば＆ジーマミーぜんざい
沖縄県庁前にある「沖縄そばパパイヤとスブイ」に行ってきました。オープン以来、二度目の訪問です。お店に入って右手ある券売機で食券を購入します。前回…
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浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で月桃香る沖縄そば＆月桃おこわ
今日は旨みがありつつ、あっさりとしたものが食べたくて、浦添の「麺屋 ちばとぉ～んど」に行ってきました。こちらでは冷し麺という選択肢もあるんですが…
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ニューオープン！ 安里「沖縄そば SOBA DAY」で濃厚特製そば
2024年8月23日に那覇・大道にオープン予定の「沖縄そば SOBA DAY」に行ってきました。そう、今はプレオープン中なのです。お店はカウン…
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那覇・小禄「自家製麺木灰そば とらや」で沖縄そば＋バラ肉＆五目じゅうしぃ
今日は南部に用事があったので、その帰り道に「自家製麺木灰そば とらや」に行ってきました。こちら、那覇空港からも近く、観光客にも人気のお店です。いつも混んでいると…
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那覇・首里「てぃしらじそば」で圧巻の三枚肉が美味しい沖縄そばにもずくが…
今日は奥サマーのリクエストで首里の「てぃしらじそば」に行ってきました。いい天気で駐車場からの眺めも最高です。僕は午前中にジョギングをして、その後…
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いつでも始まってる沖縄そばの冷やし中華！ 「東江そば」の冷やし中華そば＋ソーキトッピング
沖縄は日差しが強く暑い日が続きます。こういう時期にはやっぱり冷たい麺が食べたくなります。ということで、今シーズン初めての沖縄そばの冷やし中華をいただきに、浦添「…
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那覇「ゆうなみ」ですっきりさっぱり！ 夏季限定・とろろ冷やしそばが今年もうまい
梅雨明けするのか、しないのか… いずれにしても蒸し暑くて、食欲が若干落ち気味です。こんな時はさっぱり美味しいメニューをいただこうと「ゆうなみ 坂下店」にやってき…
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那覇・金城「沖縄そば なかざ家」で贅沢盛りのお肉が美味しいなかざ家そば
以前から気になっていた金城にある沖縄そば屋「沖縄そば なかざ家」に行ってきました。個人的にはあっさりめの沖縄そばが好きで、こってり系はラーメンで…
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沖縄でおいしい豚を食べるならここ！ 首里「てぃしらじそば」で沖縄そば＋油みそごはんセット
間違いなく美味しいものが食べたい時にいくお店が何軒かあります。そのうちの一軒が首里の沖縄そば屋さん「てぃしらじそば」です。沖縄そばだし、豚肉が美…
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那覇・首里「きんそば」でブラッシュアップしたよもぎ生麺の大きい三枚肉そば
日曜日にビールのイベントで偶然「きんそば」の方にお会いして、先日美味しかったよもぎ生麺がブラッシュアップしたとお伺いしまして…それは行かねば、と…
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【お腹にやさしいランチ2日目】「天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮」の鯛だしそば・鯛めし付き
No 揚げモノ、No 生モノ、No 刺激物なランチが続きます。今日はその条件に当てはまりつつも、めっちゃ美味しいランチをいただきに「天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ…
元・渋谷勤務、2013年に移住＆那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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2025.11.11
那覇・壺川「札幌飛燕 那覇店」で特製我流札幌味噌ら… -
2025.11.10
「はま寿司」には鹿威しのある店舗と無い店舗があるっ… -
2025.11.9
やかんから出汁を注いで完成！ 浦添「沖縄そば処 田… -
2025.11.8
ニューオープン！ 「Salmon Noodle 3… -
2025.11.7
那覇で人気のお弁当屋さん「むんじゅる弁当」で700…
