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過去の記事一覧

ラーメン

醤油ラーメン、煮干しラーメン、担々麺などなど、沖縄本島南部のラーメン情報です。那覇市のお店が多いです。

2024.04.7

豊見城「豚骨ラーメンまる・安」で魚介豚骨ラーメン＆梅しそギョーザ

以前、伺って美味しかったラーメン屋「豚骨ラーメンまる・安」にお子サマーと一緒に行ってきました。ここ数日、結構雨が降っていますが、ダム貯水率はまだ50％未満なん…
2024.04.5

ニューオープン！那覇・牧志「食麺酒房拉くま」で豚と鰹の中華そば

3月に牧志にオープンした「食麺酒房拉くま」でランチが食べられる、という情報を見つけて…久しぶりに現場で自分らしいラーメンを自分なりの組み立てで作ったラ…
2024.04.4

宜野湾「麻婆食堂福笑い」で新潟燕三条系背脂サバ煮干しそば

津波警報発令でランチ難民になりそうだったんですが、宜野湾にある「麻婆食堂福笑い」に行くと、少し待ったら開店という状況だったので、少し待つことに。「麻婆…
2024.03.31

沖縄家系の日2024は「Ramen武蔵家」で初めましてな【原点】をいただく！

3月30日は「#沖縄家系の日」です。沖縄家系の日とは…？沖縄ラーメンの火付け役のひとり「沖縄武蔵家」の創業者・藤崎育弘さん。沖縄のラーメン文化普及に…
2024.03.26

【閉店】宜野湾「支那そばかでかる沖国前店」でしお上特製わんたん麺

宜野湾にまたしても美味しいラーメン屋さんがオープンしたらしい… ということで向かいましたが…サクラ製麺、しばらくは月曜金曜お休みだって… ここまで来てダ…
2024.03.21

「スシロー」ではまぐり塩ラーメンとか大大大大感謝の春得祭の特ネタ中とろとか…

お子サマーとサクッとランチがしたい時にも、回転寿司はいいですよね。ということで、大大大大感謝の春得祭が開催中のスシローでランチです。まずはフェアのイチオ…
2024.03.20

宜野湾「麻婆食堂福笑い」で富山ブラックインスパイア・チャイナブラック

最近、宜野湾にある「麻婆食堂福笑い」でのラーメンの話題をよく目にするんですよね。「沖縄家系の日」にも参加するお店ですし、どんな感じなのか行ってきました。…
2024.03.16

【閉店】ニューオープン！「支那そばかでかる沖国前店」でわんたん麺＆担々麺

「支那そばかでかる」の３号店がオープンした、という情報を聞きつけて、早速行ってきました。３号店は「沖国前店」、沖縄国際大学の前にあります。メニ…
2024.03.12

浦添「Ramen 武蔵家」のオトクな全トッピングメニュー・沖縄盛り

3月30日は「沖縄家系の日」ですが、その参加店舗でもある浦添・宮城の「Ramen 武蔵家」に行ってきました。お店の前には豚骨臭が漂う、家系ラーメンのお店です。…
2024.03.9

那覇「麺狂浪人卍」の限定・蜆醤油（1万個）1000円

雪の仙台から沖縄に帰ってきましたが、沖縄は沖縄で寒いんですよね。そんな時はやっぱりラーメン！那覇・若狭にある「麺狂浪人卍」の本日の限定はシジミ…
2024.03.6

那覇「幸ちゃんラーメン那覇国際通り店」でチャーシューワンタンメン

なんとなく、博多的な豚骨ラーメンが食べたくなって、以前は「一幸舎」でしたが、なぜかブランドが変わった「幸ちゃんラーメン那覇国際通り店」に行ってきました。…
2024.03.3

【閉店】南風原「麺＆食堂ぬーじボンボンニュータイプ」で温玉のせ黒カレーラーメン

今年も3月30日は「沖縄家系の日」ということで、いろいろなラーメン屋さんが普段は提供していない特別なラーメンを提供するイベントが開催されます。なんと参加店舗は4…
2024.02.27

浦添「Ryukyu Ramen Apollo」のオススメ定番・新世界＋燻製玉子

月曜日が定休日の美味しいラーメン屋さんや沖縄そば屋さんが多いんですよね。そんな中、月曜日も営業している間違いのないラーメン屋さん、浦添にある「Ryukyu Ra…
2024.02.21

那覇「ラーメン志のわ」でラーメン欲を満たしてくれる塩ラーメン特選大盛り

那覇で美味しい醤油ラーメンを食べたくなったら、真嘉比にある「ラーメン志のわ」に行きます。が、先日、お店の方に聞いたところによると、人気なのは塩…