ラーメン

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   2023.02.17

   那覇・美栄橋「照麺」でチャーシューがたくさん入ったチャーシュー麺＋味玉

   今日も「前から気になってたお店に行ってみた」シリーズになりました。ゆいレールの美栄橋駅、住所で言えば久茂地にある「照麺」です。以前は夜だけの営業…

2. 

   2023.02.9

   【閉店】安里「ラーメン屋 はる」でシャキッとモヤシがうまい限定・麻辣担々麺

   昨日、あっさりめのラーメンを食べたからか、今日はこってりというか、どっしりとしたラーメンが食べたくなり、那覇・安里の二郎インスパイヤなお店「ラーメン屋 はる」に…

3. 

   2023.02.8

   那覇「麺や 堂幻」でシンプルな鶏出汁がうまい木おけ生醤油そば＆メンタイマヨ飯

   今日はシンプルな醤油ラーメンが食べたくて、前島にある「麺や堂幻」に行ってきました。約１年ぶりになります。つけそば、まぜそば、担々麺などいろいろと…

4. 

   2023.02.5

   【閉店】豊見城「あぐに製麺所」であっさりと美味しい豚中華あぐにもり

   読者さんにオススメいただいた豊見城・真玉橋にある「あぐに製麺所」に行ってきました。豊見城ではありますが、川を挟んで那覇という立地です。こちら、那…

5. 

   2023.01.28

   沖縄そばの店「ゆうなみ 坂下店」ですっきりさっぱり鶏塩らーめん

   二日酔いのランチはラーメンがいいな、ということで「志のわ」に向かうも11:45の段階で行列… ということで、比較的近い沖縄そば屋さん「ゆうなみ 坂下店」に向かい…

6. 

   2023.01.25

   最強寒波に立ち向かう！ 「札幌飛燕 那覇店」で我流札幌辛味噌らーめん

   10年に１度の最強寒波が来ているらしい… こんな時に食べたいのは味噌ラーメン！ ということで、ここぞとばかりに壺川にある「札幌飛燕 那覇店」に行ってきました。…

7. 

   2023.01.18

   那覇で一番のこってりラーメン「めん処 夢ノ弥」で旨辛‼︎ 肉みそラーメン

   先週は夏日でしたよね？ 急にまた寒くなった沖縄です。ということで、こってり濃厚なラーメンが食べたいと思い、真嘉比にある「めん処 夢ノ弥」（ゆめのや）に行ってきま…

8. 

   2023.01.13

   【閉店】那覇「麺狂浪人 卍」の豚清湯怒鯖背脂醤油にコナミコマンド＆レアチャートッピング

   先日、ポン酢の二郎系が美味しかったラーメン屋さん「麺狂浪人 卍」に再訪しました。お店は若狭にある雑居ビル…３階にあるシューティングバー「ワイルド…

9. 

   2023.01.12

   那覇で喜多方ラーメンが食べたくなったら泉崎「トルネコパーパ」で決まり！

   ちょっと寒かったり、急に暑かったりする沖縄です。あっさりスープの温かいものが食べたい、と向かったのは泉崎のラーメン屋「トルネコパーパ」です。こち…

10. 

    2023.01.8

    「丸源ラーメン」の期間限定・海鮮五目そばは酢ドバで食べるのがうまい！

    今日はお子サマーが頑張った日、ということで… お子サマーのリクエストで、おもちゃのもらえるラーメン屋「丸源ラーメン」にやってきました。お子サマーはいつも…

11. 

    2023.01.1

    元旦恒例！ 今年も初ランチは与那原町「NAGISA」で上特製醤油＆県産黒毛和牛チャーシューご飯

    あけましておめでとうございます。2022年は12月に過去最高のアクセス数を記録して、かなりモチベーションが上がりました。この勢いで2023年も美味しいものを食べ…

12. 

    2022.12.21

    【移転】那覇の飲兵衛スポット・栄町「カオソーイ屋」でタイ式スパイスラーメン＆麻辣高菜ジャスミンライス…

    気になるお店に行ってきました。那覇の飲兵衛スポット・栄町にある…こちらのお店、琉球タイムスとのシェアキッチン営業をしている「カオソーイ屋」です。…

13. 

    2022.12.20

    テビチ入りの二郎系「豚ラーメン だいもん」のやさしい豚ラーメン

    12月20日、那覇・前島にオープンするラーメン屋さんの試食会にお招きいただき、ラーメンを食べてきました。お店はとまりんの通りから１本松山方面に入ったとこ…

14. 

    2022.12.9

    らあめん花月嵐、渾身の限定メニュー「シン・ゲンコツらあめん」はしなやかだった！

    先月から楽しみにしていた「らあめん花月嵐」の限定メニュー、シン・ゲンコツらあめんを食べに行ってきました。もちろん、オーダーはシン・ゲンコツらあめ…