ガッツリ美味しいラーメンが食べたい… ということで、浦添にある「和風らぁめん はるや」に行ってきました。
こちら、今は季節限定の酸辣湯麺があるんですよね。日差しが心地良い暖かな日にピッタリのラーメンです。
今回はガッツリ食べたい、ってことで…
酸辣湯麺（900円）＋パーコー（350円）
酸辣湯麺にパーコーをトッピングしていただきました。赤い器にネギと野菜の緑、玉子の黄色がカラフルで春めいています。
スープはスーラーなので、酸味と辛味が食欲を刺激します。麺は中細麺ですが、しっかりとした食感と存在感があって美味しいです。
そして、パーコーはカレー風味で、異質な感じがまたいいんですよね。衣しっかり、グルテン感もあって食べごたえ抜群です。
酸辣湯麺に入っているチャーシューとパーコー、２種類のお肉にほどほどの野菜、そして玉子…
塩味、甘味、辛味、酸味、そこにカレーの香ばしさも加わってパーフェクト超人のようなラーメンでした。
酸辣湯麺用の調味料も用意していただきましたが、何かを足したらバランスが崩れてしまいそうで、使うタイミングがありませんでした。
スープが残ったので、ライスを追加しようかと思いましたが、かなりお腹いっぱいだったのでたどり着けず… でも美味しかった〜！
ということで、ごちそうさまでした！
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