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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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【閉店】那覇・泊「すぅ～ぎぃ～じぃ」で骨なしてびちそば＆ねこまんま（肉球わさび付き）
すっきりとした沖縄そばが食べたくて、那覇・泊にある「すぅ～ぎぃ～じぃ」に行ってきました。メニューはこんな感じです。すぅ～ぎぃ～じぃそば、もしくは…
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【閉店】浦添「肉そば とうやま食堂」で日本蕎麦と沖縄そばの掛け算的な醤油そば
美味しいものが食べたいけど、何が食べたいのかはよくわからない…そんな気分で浦添にある「肉そば とうやま食堂」に行ってきました。今回で訪れ…
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唯一無二！ マイベストな沖縄そば「てぃしらじそば」で沖縄そば＆じゅーしー納め
ワクチン接種の副反応が意外と無かったので、今日もランチを食べに出ることができました。年内残り少ないランチ、明日明後日でお店が閉まってたら嫌だな〜、ってこ…
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市場の中の沖縄そば専門店「ちゃるそば」でお肉たっぷりよくばりそば＆じゅーしぃおにぎり
10年前はディープスポットと呼ばれていた那覇・栄町ですが、今ではすっかり飲兵衛スポットとなりました。そんな栄町もお昼は市場なのです。夕方に市場が…
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ローカル100％なお弁当屋「なか家」で500円の特大カレー＆100円そば
ちょっと早めのランチになりそうだったので、以前伺った時にカレーが売り切れていたお弁当屋さん「なか家」にカレーを目指して行ってきました。こちら、立…
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国際通りの端っこにある「安里屋すば」で美味しい沖縄そば＆じゅーしーを立ち食い
沖縄、本当に寒くなってきましたね。夏が好きな僕にとって寒くなることのメリットは少ないんですが、そばがうまく（感じるように）なるというのが数少ないメリットでしょう…
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沖縄そばのナポリタンがもちもちうまい！「赤翡翠」のうちなーナポリタン
沖縄もすっかり寒くなってきて、なんだかこってりとしたものが食べたくなったので、前から気になっていた沖縄そばのナポリタンを食べに行ってきました。お店はゆい…
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浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で桑を練り込んだソーキそば＆月桃おこわ
浦添の住宅街（？）に急にある沖縄そば屋さん、以前通ってから気になっていたのですが、ついに行ってきました。「麺屋 ちばとぉ～んど」というお店で、ち…
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「麺処まんねん」で二日酔いの回復食的に味玉＆ゆし豆腐が入った沖縄そば
那覇マラソンを走った友だちとの打ち上げで飲みすぎ… ガッツリ二日酔いです。こんな二日酔いは久しぶりな気がします。何も食べたくない… というのが正直なところでした…
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ニューオープン！ 「沖縄そば タイラ製麺所 国際通り店」でタイラそば＋じゅーしーセット
嫁ニーこと平良司さんがやっている「沖縄そば タイラ製麺所」が国際通りにオープンした、ということでやってきました。牧志駅から徒歩１分、観光客でも迷わない立地です。…
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栄町市場のディープな食堂「まあぼう」で沖縄そば付きチャーハンセット
栄町にちょっと気になる食堂があったので行ってきました。僕が沖縄に移住してきた約10年前は「栄町＝ディープスポット」ってイメージだったんですが、最近はいろいろな飲…
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うるま市「沖縄そば 月黒木」でトロットロの軟骨ソーキそば＆じゅーしー
ちょっと野暮用でうるま市に行ったので、お子サマーが好きだという沖縄そばのお店に行ってきました。こちら、看板が無いんですが、2022年にオープンした「沖縄そば 月…
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沖縄そばのお店「けんぱーのすばやー」でルーローハン＋ミニそばセット
今日も雨なので、オフィスの近場でランチをしようと、やってきたのはおもろまちにある沖縄そばの店「けんぱーのすばやー」です。約５年ぶりの訪問になりま…
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これはラーメン？ 沖縄そば？「麺処まんねん」で看板メニューのまんねんそば＆じゅーしー
奥サマーのリクエストで浦添の気になってたそば屋に行ってきました。浦添市仲西にある「麺処まんねん」です。お店の名前がついた全部入りのまんねんそば、…
運営者プロフィール
タカバシショウヘイ
元・渋谷勤務、2013年から那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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