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つけ麺
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浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で飛魚出汁昆布水のポルチーニつけ麺
今年の夏の昆布水つけ麺、最後の一杯をいただきに、浦添の「Ryukyu Ramen Apollo」に行ってきました。飛魚出汁昆布水のポルチーニつけ…
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那覇・松山「麺処 きっぽう」の昆布ジローつけ麺 鶏白湯編アゲイン
約２週間前に那覇・松山の「麺処 きっぽう」を訪れて昆布ジローつけ麺 鶏白湯編をにいただきました。その時、つけダレの色が醤油っぽかったのでお店の方に「これは鶏白湯…
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那覇・泊「琉家 泊店」でなが〜い麺と焦がしダレが特徴の琉こがしつけ麺
今日はお子サマーとふたり、久茂地あたりで用事があったので、その前に泊の「琉家 とまり店」でのランチとなりました。お子サマーは安定の醤油ラーメン、…
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那覇・松山「麺処 きっぽう」の昆布ジローつけ麺 鶏白湯編＋豚チャーシュー
先日、那覇・松山の「麺処 きっぽう」でいただいた昆布ジローつけ麺が美味しかったんですが、その鶏白湯編があるということで…本日、8/8(木)昆布水つけ麺&…
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那覇・古島「自家製麺 三竹寿」の濃厚豚骨魚介つけ麺が美味しくなっていた！
古島・アクロスプラザにある「自家製麺 三竹寿」で冷やしまぜ麺があるということで行ってきました。が、なんとこの日は野菜が届いていないとかでメニュー…
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【閉店】南風原「麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ」で島根県穴道湖産大和しじみ中華そば
お子サマーと南風原・環境の杜ふれあいにある「麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ」に行ってきました。僕はがっつり二日酔いだったんですが、そんな…
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那覇・牧志「食麺酒房 拉くま」で5種類の煮干の冷やしラーメン＆極ニボ特濃つけ麺
那覇・牧志「食麺酒房 拉くま」のメニューが気になったので、オープンと同時に行ってきました。この日のメニューは２つ…鯛鯵鰮梭子魚秋刀魚飛魚…
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那覇・松山「麺処 きっぽう」で二郎インスパイア×昆布水つけ麺なメニュー・昆布ジローつけ麺
那覇・松山になる「麺処 きっぽう」で先日、食べそびれてしまったメニュー・昆布ジローが再びラインナップされていたので、早速行ってきました。お目当て…
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【閉店】南風原「麺＆食堂ぬーじボンボン ニュータイプ」で煮干し豚骨昆布水つけ麺
最近、昆布水つけ麺を食べる機会が多いんですが、南風原にある「麺＆食堂ぬーじボンボン ニュータイプ」でも限定メニューが昆布水つけ麺ということで行ってきました。…
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宜野湾「麺恋 まうろあ」で限定麺・鶏×浅利の昆布水つけ麺
先日の FLIP-FLOP もそうですが、気づけば何ヶ月も何年も行ってない、ってことがあるんですよね。いろいろな要因が重なって、そうなることが多いんですが、宜野…
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【閉店】宜野湾「支那そば かでかる 沖国前店」で昆布水の上特製淡麗つけそば
GWの最終日はちょっと遠くのラーメンを食べに行こう、ということでちょっとだけ遠く、宜野湾にある「支那そば かでかる 沖国前店」に行ってきました。…
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那覇「ラーメン 志のわ」の二度楽しめる季節限定・梅とろろの塩つけそば
ゴールデンウィーク後半の初日はしっかりと晴れて暑い日になりました。こんな日はさっぱりとしたランチがいいと思っていたら…那覇・真嘉比の「ラーメン …
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「丸源ラーメン」で期間限定・和風肉つけ麺＋ドッカンねぎ＆極太メンマ
お子サマーが好きな「丸源ラーメン」に行ってきました。おもちゃ付きのお子様セットではボリューム的に足りないので、おもちゃのもらえない通常メニューを…
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牧志「麺屋なりよし」で魚介豚骨つけ麺スペシャル＋餃子
今日はつけ麺が食べたくて、国際通りから１本入ったところにある「麺屋なりよし」に行ってきました。花椒入りの赤ラーメンも気になるところですが、それ以…
元・渋谷勤務、2013年に移住＆那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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2025.11.13
「松屋」でロースとカルビの炙り十勝豚丼！ 香ばしさ… -
2025.11.12
那覇・壺屋「蕎麦 寶」で新蕎麦！ とり天そば大盛を… -
2025.11.11
那覇・壺川「札幌飛燕 那覇店」で特製我流札幌味噌ら… -
2025.11.10
「はま寿司」には鹿威しのある店舗と無い店舗があるっ… -
2025.11.9
やかんから出汁を注いで完成！ 浦添「沖縄そば処 田…
