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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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那覇「識名そば」の謎メニュー・チョー贅沢冷やしつけ麺
夏真っ盛りだけど、まだ暑さになれていない６月の日曜日、冷やし麺が食べたくて「識名そば」に行ってきました。お目当ては「アーサそば冷やしつけ麺」だっ…
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真夏の沖縄そばなら「ゆうなみ」のとろろ冷やしそばがオススメ！
いつも以上の雨の多かった梅雨が明けて、すっかり夏の沖縄… 暑いとなれば冷やしそば、ということで…那覇・安里にある「ゆうなみ 坂下店」に行ってきま…
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備瀬のフクギ【閉店】並木＆オーシャンビューな沖縄そば屋「茉家そば」でこだわりの炙り三枚肉そば
朝の連続テレビ小説『ちむどんどん』で主人公の暢子が走っているフクギ並木を観に、備瀬のフクギ並木にやってきました。そしてここには、「沖縄そば専門店 琉球麺 茉家（…
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沖縄「米八そば」のダークサイドそばセット、今回はヨーダのライトセイバーぜんざい!?
沖縄本島中部に用事があったので、ひさしぶりに泡瀬の「米八そば」に行ってきました。店内に入ると、ジョン・ウィリアムズの曲が流れており、何事かと思っ…
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ニューオープン！ 首里「うかじそば」で上品な三枚肉そば＋ジューシーセット＆尚和三盆糖アイスぜんざい
以前、天久にあった「うかじそば」が首里にオープンしたということで行ってきました。天久のお店が閉店したのは５年以上前のこと、僕が行ったのは８年前のことでした。…
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久方ぶりの沖縄そばは素晴らしい三枚肉がのった「てぃしらじそば」のジューシーセット
メキシコから帰ってきて最初の沖縄そばは、もちろん首里の「てぃしらじそば」です。オーダーもいつも通り…沖縄そば＋ジューシーセット（800円…
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ニューオープン！ 那覇・泊「貝出汁沖縄そば キセキ」で貝出汁沖縄そば＆あさりご飯＆黒糖プリン
那覇・泊に新しい沖縄そば屋さんがオープンした、ということで早速行ってきました。こちら、「DINING BAR URU」の間借り営業でやっているお店のようです。…
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「ゆうなみ」の夏季限定の沖縄そば・とろろ冷やしそばがスッキリさっぱり美味かった！
沖縄の日差しはもう夏ですね。ジーンズの上からでもジリジリきます。そんな沖縄の日差しを受けて、さっぱりしたものが食べたいな、ということでやってきたのは、安里にある…
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【閉店】浦添「肉そば とうやま食堂」で３種の素晴らしいお肉が入った沖縄そば＆三枚肉とごぼうのじゅーし…
焼肉丼が美味しかったので、沖縄そばも気になっていた浦添のお店「肉そば とうやま食堂」に再訪してきました。12時前に到着したのですが、お店はほぼ満…
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那覇・安里「つばめ御茶屋御殿」でまったり沖縄そば御膳を楽しむ
今日はゆったりと沖縄そばを食べたいな、ということで、店構えも上品なこちらにやってきました。安里にある「つばめ御茶屋御殿（うちゃやうどぅん）」です。…
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【移転】那覇「金月そば 国際通りむつみ食堂店」で三枚肉が３枚入った贅沢三枚肉そば＆やんばる鶏ジューシ…
めっちゃ久しぶりに国際通りから１本入ったところにある沖縄そばのお店「金月そば 国際通りむつみ食堂店」に行ってきました。調べてみたら３年半ぶりでした。…
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ニンニク×沖縄そば！ 浦添「あがり家＋」の二郎並みにニンニクが入った黒焦がしニンニクそば
今日はちょっとした手違いがあり、浦添のこちらの沖縄そばのお店にやってきました。手違いはありましたが、結果的にとてもユニークな沖縄そばと素敵なお店に出会えました。…
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本格江戸前鮨「鮨かわごえ」の系列店「オサカナタイガー」の見た目がすごい極うな玉丼
檜一枚板のカウンターがある本格江戸前寿司の「鮨かわごえ」、その系列店が美栄橋にある、ということで行ってきました。鮨かわごえは、おまかせ:税抜20,000円より（…
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那覇・辻「宮良そば 那覇店」でカムジャタン風骨汁・赤骨汁＋追麺
浦添にある骨汁が人気の沖縄そば屋「宮良そば」の支店が那覇にもある、ということで行ってきました。お店は那覇・辻にある「ホテルプレシア」の２階にあり…
元・渋谷勤務、2013年に移住＆那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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2025.09.27
那覇「海老そば 益々」でおまけのチーズライスもうま… -
2025.09.26
浦添「ハクソー・リッジ タコス」でマッシュルームの… -
2025.09.25
那覇・泉崎「トルネコパーパ」の兎琉猫 肉中華そばに… -
2025.09.24
沖繩ライカム「伝説のすた丼屋」で青春の味・すた丼！… -
2025.09.23
浦添にオープンした「SRITHONG khao m…
