市場の中の沖縄そば専門店「ちゃるそば」でお肉たっぷりよくばりそば&じゅーしぃおにぎり

沖縄本島南部&以南

市場の中の沖縄そば専門店「ちゃるそば」でお肉たっぷりよくばりそば&じゅーしぃおにぎり

10年前はディープスポットと呼ばれていた那覇・栄町ですが、今ではすっかり飲兵衛スポットとなりました。そんな栄町もお昼は市場なのです。

栄町市場

夕方に市場が閉まって、飲み屋街に変わっていく栄町で、お昼から夜まで通し営業をしているのがこちら、「沖縄そば専門店 ちゃるそば」です。

那覇・栄町市場「沖縄そば専門店 ちゃるそば」

店内はカウンター2席にテーブル席がいくつかあります。以前は「給食当番」という居酒屋だったらしく、店内の椅子は教室を思わせるものになっています。

那覇・栄町市場「沖縄そば専門店 ちゃるそば」 店内

メニューはこちら。

那覇・栄町市場「沖縄そば専門店 ちゃるそば」 そばメニュー

通し営業ということで、飲みのメニューや1000円セットもありました。

那覇・栄町市場「沖縄そば専門店 ちゃるそば」 飲みメニュー

初訪問となる今回いただいたのは…

よくばりそば 全部入り(980円)+じゅーしぃおにぎり(150円)

よくばりそば 全部入り(980円)+じゅーしぃおにぎり(150円)

三枚肉、軟骨ソーキ、てびち(豚足)とお肉がたくさん入ったよくばりそば(全部入り)です。サイドメニューは、200円のじゅーしぃと150円のじゅーしぃおにぎりがあったので、今回はおにぎりにしてみました。

沖縄そばの上には、お肉やかまぼこの他に刻み昆布がのっていました。

昆布入り

スープはカツオが香るもので、濁り具合からして豚骨も使っているでしょうか。

沖縄そばは結構柔らかめに感じました。ただ、すすっている途中で切れることは無く、つるんと食べやすい麺です。

柔らかめの沖縄そば

よくばりそばの主役はやっぱりお肉ですね。まずは軟骨ソーキのトゥルントゥルンな軟骨!

トゥルントゥルンの軟骨

大きなてびちも皮と脂がとろんとろんで美味しいです。寒くなってくると、てびちが一気に美味しくなる気がします。

でっかいてびち

おそばを食べ終えたら、じゅーしーです。おにぎりですが、お箸で崩しながらいただきました。

じゅーしぃおにぎり

こちらはあまり脂感は無く、じゅーしーというよりも炊き込みご飯的な印象でした。食べやすいけど、もう少しキャラがあってもいいかな、とも。

ごちそうさまでした!

ということで、お肉たっぷりな沖縄そばとじゅーしー、午後への活力がみなぎるランチを楽しみました。ごちそうさまでした!

ちゃるそば沖縄そば / 安里駅牧志駅おもろまち駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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