小禄バイパス沿いにある「とんかつ太郎」がリニューアルするということで、レセプションにお招きいただきました。
以前は「こだわり とんかつ」という看板が掲げられていましたが、リニューアルして「炊き立て土鍋ごはん」が加わりました。
以前はおもろまちにも「とんかつ太郎」があり、その時には結構な頻度で通っていました。白飯がおいしいのとキャベツがおかわり自由なのと、もちろんトンカツのクオリティも高かったんです。個人的には「おいしい白飯が食べたい！」と思った時の第一候補がとんかつ太郎なのです。
そのおいしかったご飯がさらにおいしくなったであろうリニューアルです。お店に入ると、以前は客席だった場所もキッチンのようになり、土鍋でご飯が炊かれていました。
メニューには「炊き立て土鍋ごはん とんかつ太郎」のこだわりが書かれていました。この内容でしっかり提供されるのはありがたいです。
最後に書かれている鰹節に関しては、なんのことかわからないのですが、おみそ汁かな…？
この日はレセプションでしたが、トンカツ、メンチカツ、エビフライなど、すべてのメニューがいただけるようでした。
テーブルにはソースと洋辛子が置かれていました。ソースの壺の蓋が豚なのがユニークです。
今回、僕がいただいたのは…
特上ロースかつ定食（通常 1,900円）
特上ロースかつ定食です。夜に伺ったので極上ロースかつは売り切れていました。極上はまた次回以降のお楽しみです。
まずはキャベツにソースをかけていただきます。ソースは相変わらずフルーティーでおいしいです。トンカツにも合うのだと思いますが、キャベツとの相性もバッチリです。
そして、こちらが特上ロースかつです。程よくピンクなお肉と輝く脂が美しいです。
まずは塩でいただきました。衣のサクサク感、お肉の弾力がありつつも柔らかい食感、そして塩が引き立てるお肉の旨味… これはソースよりも塩で食べるほうがおいしいお肉ですね。
ちなみに、一緒にご招待いただいたお子サマーは厚切りヒレかつ定食をいただきまして…
僕も一切れもらったんですが、こちらはとても柔らかいのですが、衣の主張が強かったのでソースでいただく方がおいしく感じました。
とんかつ太郎はご飯、キャベツ、豚汁がお代わり自由です。お子サマーは豚汁がおいしかったようで、豚汁をお代わりしてました。
さて今回、看板メニューにもなった土鍋ご飯をいただきます。
ご飯は以前からおいしかったので、土鍋だから特においしい、という感想にはならなかったんですが、ここで鹿児島県指宿の一本釣り鰹を使った鰹節を 0.01mm に削ったものが提供されました。
この鰹節がすごくて、一切れ口の中に入れるとトロけるというか、味わいがありつつも、ふわっと消えるんですよね。そんな鰹節をご飯にのせて、醤油をかけていただきます。
これがおいしくないわけがないんですが、トンカツと合わせるご飯として程よいのが素晴らしいと思いました。やっぱり「とんかつ太郎」は、おいしいトンカツやフライはもちろん、おいしい白米が食べたい時に来るお店ですね！
今回はメインのとんかつ定食をいただきましたが、他にもエビフライ、カレーもあるのでまた近いうちに行ってみたいと思います。
次回は極上ロースかつカレーかな〜？ ということで、ごちそうさまでした！
【関連リンク】
キャプテンズグループ とんかつ太郎（公式ページ）
とんかつ太郎 小禄店（Instagram）
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