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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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ニューオープン！ 「Salmon Noodle 3.0 首里店」で冷やしサーモンバジルチーズSOBA…
東京を中心に飲食店を展開しているグループのお店が首里にフレンチソーキそば専門店をオープンしたということで、早速行ってきました。お店の名前は「Salmon…
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野球大好き新垣さんのお店「スポーツカフェ・チップ」の沖縄そばが予想外に美味しかった！
ちょっと前から気づいてはいたんですが、その外観からスルーしていたお店の評判を聞いてので行ってみました。そのお店がこちらです。評判では「夜は大人の…
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那覇「てぃあんだー」でさっぱり冷たいよもぎ練り込み沖縄そば＋ニンニク高麗古酒（コーレーグース）
朝晩は涼しくなってきましたが、まだ日中は歩いていると汗ばむ感じです。ということで、今日はさっぱり沖縄そばをいただこうと那覇・天久にある「てぃあんだー」にやってき…
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『世界よ、これが三枚肉だ！』と言いたくなるくらいの豚肉が美味しい「てぃしらじそば」の沖縄そば
沖縄そばを食べようということで、マイファーストチョイスなお店、首里汀良町にある「てぃしらじそば」にやってきました。最近、食が細くなってきたのを実…
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浦添の人気そば店「つきしろそば」で軟骨ソーキそば＆プルドポークコロッケ
ちょっと前に行ったものの、臨時休業でフラれてしまった「つきしろそば」に再び行ってきました。お店はゆいレール・浦添前田駅からすぐの場所にあります。…
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沖縄そばのメニュー数No.1 !? 西原「ちょーでーぐぁ」で梅を練り込んだウメ生麺すば＋じゅーしぃ
西原に用事があったので、人気の沖縄そば屋「「ちょーでーぐぁ」に行ってきました。以前、少しの期間だけ那覇にも出店していましたね。が、本店である西原…
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ぎのわんゆいマルシェ「沖縄そばパパイヤとスブイ」の限定沖縄そば・昆布水つけそばが健康的にうまい
手術から一週間経過して、手術跡の痛みはありますが、それ以外はだいぶ回復してきました。ということで、健康的に美味しいものいただこうと、宜野湾・ぎのわんゆいマルシェ…
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那覇「ゆうなみ 坂下店」の夏季限定の冷たい沖縄そば！ とろろ冷やしそば＋味玉＋軟骨ソーキ
９月になりましたが、まだまだ夏ですね。本土では気温40度超えのところもあったとか。そんな中、夏バテではないですが、なんだか食欲がない… ということで、や…
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那覇・牧志「Kakazu Spice Cafe」で沖縄そばカレー＆ミニライス＋卵焼き
沖縄スパイスカレーフェスの参加店舗でのランチ、７軒目は牧志にある「Kakazu Spice Cafe」に行ってきました。入口はこじんまりしていま…
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ガチ激辛の沖縄そば！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」の島辛そば＋じゅーしーセット
南風原の「環境の杜ふれあい」の一角にある「タイラ製麺所」に行ってきました。国際通りに店舗があったりするのと、限定メニューなどが無いので、以前の店舗「ぬーじボンボ…
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ぷるぷる麺が美味しい！ 那覇・首里「きんそば」で軟骨ソーキそば＋三枚肉トッピング
浦添方面に用事があったので、途中にある「きんそば」で沖縄そばを食べてから向かうことに…お気に入りのメニューはきんそばか大きな三枚肉そば、麺は全粒…
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無化調沖縄そばの店「沖縄そばパパイヤとスブイ」の限定・昆布水つけそばが見事にうまい！
宜野湾「ぎのわんゆいマルシェ」にある「沖縄そばパパイヤとスブイ」、通称・パパスブに行ってきました。前回の訪問したのは１月、その時の限定・梅と生姜そばがとても美味…
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那覇・牧志「金月そば 那覇店」は沖縄県産小麦を使った麺と魚介出汁のスープがうまい！
2024年の秋に近所から移転した「金月そば 那覇店」（きんちちそば）に行ってきました。以前は国際通りからすぐのところにありましたが、今は徒歩２分くらいでしょうか…
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やめられないとまらない海老スープの沖縄そば！ 那覇「海老そば 益々」で超濃厚海老味噌そば＆海老味玉
おもろまちの330線沿いにあるお店、以前はイタリアン食堂だったり、「銀シャリ 豚ステーキ ハンバーグ」が売りのお店になったり、今は「海老そばとwine PARM…
元・渋谷勤務、2013年に移住＆那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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2025.11.11
那覇・壺川「札幌飛燕 那覇店」で特製我流札幌味噌ら… -
2025.11.10
「はま寿司」には鹿威しのある店舗と無い店舗があるっ… -
2025.11.9
やかんから出汁を注いで完成！ 浦添「沖縄そば処 田… -
2025.11.8
ニューオープン！ 「Salmon Noodle 3… -
2025.11.7
那覇で人気のお弁当屋さん「むんじゅる弁当」で700…
