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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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那覇・首里「てぃしらじそば」で３回連続となった沖縄そば＆油みそごはんセット
内地から来た友だちが美味しい沖縄そばを所望した時には那覇・首里にある「てぃしらじそば」に行くんです。内地では絶対に食べられない沖縄そばだと思うんですよね。という…
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ニューオープン！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」でミックスそば じゅーしーセット
南風原の「環境の杜ふれあい」の一角、「ぬーじボンボン ニュータイプ」があった場所に「タイラ製麺所 南風原新川店」がオープンしました。２年半前に国際通りに出来たお…
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那覇・首里「きんそば」でよもぎを練り込んだぶるんぶるん太縮れ麺の沖縄そば
個人的に、沖縄そばって春が一番美味しいんじゃないかと思います。そんな沖縄そばの中でも春にぴったりなのが那覇・首里の「きんそば」にあります。「きん…
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那覇「本家 亀そば 港町本店」で沖縄そば付きマグロの中落ち丼
リハビリという感じではないんですが、毎日アブラものも良くないだろうってことで、「本家 亀そば 港町本店」に行ってきました。「亀そば 港町本店」は…
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浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で月桃練り込み麺が美味しい冷やし月桃そば 大盛り
三寒四温も過ぎて、過ごしやすくなって来ました。これからは「かけそばよりもざるそば」なシーズンかもしれません。ということで、浦添「麺屋 ちばとぉ～…
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【お腹にやさしいランチ3日目】「天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮」の鯛だしそば・鯛めし付き＋わらびもち…
お腹にやさしいランチ3日目は、昨年も伺った「天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮」です。１年ぶりの訪問となりました。お店はこちらの２階になります。…
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鬼滅かと思ったらジョジョだとッ!? 那覇・長田の「沖縄そば BIG GOOD」で濃厚そば
横の道を通る度に気になっていた沖縄そばのお店「BIG GOOD」に行ってきました。店内はかなり男子的というか、男子校的というか… 少年誌要素が強…
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浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で桑ソーキそば＆月桃おこわ
浦添にある「がんばってるぜ！」という名前の沖縄そば屋さん「麺屋 ちばとぉ～んど」に行ってきました。ちょっと暖かくなって、春っぽい「香るもの」が食べたくなったのか…
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那覇・首里「てぃしらじそば」でほっこりおいしい沖縄そば＆ごはん（油みそ付）
とにかく寒い！ 温かくて美味しいものが食べたい！ ということで３ヶ月ぶりに首里「てぃしらじそば」に行ってきました。前回来た時と同じメニューです。…
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近所のサラリーマンにも人気のお店「本家 亀そば 港町本店」でカラダ温まる生姜焼き丼＆沖縄そばセット
港町方面に用事があったので、ランチは「本家 亀そば 港町本店」でいただきました。バイクで行ったのでとにかく寒い… 震えるくらい寒かったので……
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行列ができる沖縄そば屋の３号店「EIBUN Tsuboya」で４種のお肉が贅沢な特上壺屋つけそば
ちょっと気になっていたお店「EIBUN Tsuboya」に行ってきました。こちら、人気の沖縄そば屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の３号店で、１号店の隣…
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冬でもぷりぷり麺が美味しい「東江そば」の冷やし中華そば＆ミニじゅーしー
すっきりと美味しいものが食べたくて、浦添の「東江そば」に行ってきました。こちらですっきりしたメニューといえば、通年でいただける…冷やし中…
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宜野湾「沖縄そばパパイヤとスブイ」で冬にうれしいオリジナル・梅と生姜そば
ぎのわんゆいマルシェにある「沖縄そばパパイヤとスブイ」に行ってきました。お店のことが知られてきたようで、お昼時はかなり混雑していました。…
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2024年の沖縄そば納めは那覇・首里「きんそば」でぷりぷり全粒粉生麺のきんそば大盛
2024年、締めの沖縄そばはぷりっぷりの太麺をいただきに、首里の「きんそば」にやってきました。麺が４種類から選べます。オリジナル麺の食感はもちも…
元・渋谷勤務、2013年から那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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2025.05.12
宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で【限定… -
2025.05.11
「スシロー」で旬メニュー・筍と穴子の茶碗蒸し＆謎メ… -
2025.05.10
今年も来ました沖縄近海の生本鮪！ 天然生本マグロの… -
2025.05.9
那覇のローカルな居酒屋「二号線」が朝から販売してい… -
2025.05.8
那覇・古島「自家製麺 三竹寿」で味玉濃厚豚骨魚介つ…
