ラーメン

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   2023.03.30

   沖縄家系の日！ 「麺や偶 もとなり 銘苅店」で武蔵家×もとなり 1日限定スペシャルコラボラーメン＆ラ…

   3月30日は沖縄家系の日！ 沖縄県内20のラーメン屋さんが普段は提供していない家系ラーメンを提供する日です。沖縄に（家系）ラーメンを普及させた恩人を想い…

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   2023.03.27

   浦添「麺や偶もとなり 牧港店」で濃・魚介中華SOBA＆ブタ醤めし

   3月30日は沖縄家系ラーメンの日、ってことで県内の20店のラーメン屋さんがその日だけの特別メニューを提供します。#沖縄家系の日 まで、あと４日！…

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   2023.03.16

   温と冷、２杯で一人前のラーメン！ 浦添「Ryukyu Ramen Apollo」の限定らーめん・陰陽…

   浦添のラーメン屋さん「Ryukyu Ramen Apollo（リュウキュウ ラーメン アポロ）」の限定メニューがとっても気になったので行ってきました。実に１年ぶ…

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   2023.03.15

   浦添「麺処 たかね 浦添店」で塩清湯麺トッピング全部のせ

   以前、「大家」があった場所にオープンしていた「麺処 たかね 浦添店」に行ってきました。たかねは塩ラーメンのお店で、以前は「中華飯店 泰林」のあっ…

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   2023.03.9

   那覇「麺狂浪人 卍」で豚鯖烏賊海老貝中華蕎麦＋レアチャーシュー

   3月8日、サバの日！ ということで、サバに関するものをいただこうと、那覇・若狭の「麺狂浪人 卍」に行ってきました。この日のメニューをチェックして…

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   2023.03.2

   浦添「和風らぁめん はるや」の酸辣湯麺にパーコートッピングで満腹！

   ガッツリ美味しいラーメンが食べたい… ということで、浦添にある「和風らぁめん はるや」に行ってきました。こちら、今は季節限定の酸辣湯麺があるんで…

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   2023.02.28

   【移転】いつも行列のラーメン屋「麺処 天神矢」の魚匠！瀬戸六輔に海苔９枚トッピング

   どうやら今日は並んでいる人が少ないらしい… 牧志のラーメン屋「麺処 天神矢」のTwitterをチェックしていて気づきました。ただいまの空席はカウンター3…

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   2023.02.20

   西原「支那そば かでかる」の特製支那そば全部のせわんたん麺（醤油）

   奥サマーのリクエストで西原のラーメン屋「支那そば かでかる」に行ってきました。来たのは約１年ぶり、ですが、そういえばいつも限定で基本のラーメンを…

9. 

   2023.02.17

   那覇・美栄橋「照麺」でチャーシューがたくさん入ったチャーシュー麺＋味玉

   今日も「前から気になってたお店に行ってみた」シリーズになりました。ゆいレールの美栄橋駅、住所で言えば久茂地にある「照麺」です。以前は夜だけの営業…

10. 

    2023.02.9

    【閉店】安里「ラーメン屋 はる」でシャキッとモヤシがうまい限定・麻辣担々麺

    昨日、あっさりめのラーメンを食べたからか、今日はこってりというか、どっしりとしたラーメンが食べたくなり、那覇・安里の二郎インスパイヤなお店「ラーメン屋 はる」に…

11. 

    2023.02.8

    那覇「麺や 堂幻」でシンプルな鶏出汁がうまい木おけ生醤油そば＆メンタイマヨ飯

    今日はシンプルな醤油ラーメンが食べたくて、前島にある「麺や堂幻」に行ってきました。約１年ぶりになります。つけそば、まぜそば、担々麺などいろいろと…

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    2023.02.5

    豊見城「あぐに製麺所」であっさりと美味しい豚中華あぐにもり

    読者さんにオススメいただいた豊見城・真玉橋にある「あぐに製麺所」に行ってきました。豊見城ではありますが、川を挟んで那覇という立地です。こちら、那…

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    2023.01.28

    沖縄そばの店「ゆうなみ 坂下店」ですっきりさっぱり鶏塩らーめん

    二日酔いのランチはラーメンがいいな、ということで「志のわ」に向かうも11:45の段階で行列… ということで、比較的近い沖縄そば屋さん「ゆうなみ 坂下店」に向かい…

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    2023.01.25

    最強寒波に立ち向かう！ 「札幌飛燕 那覇店」で我流札幌辛味噌らーめん

    10年に１度の最強寒波が来ているらしい… こんな時に食べたいのは味噌ラーメン！ ということで、ここぞとばかりに壺川にある「札幌飛燕 那覇店」に行ってきました。…