那覇「居酒屋 餃子の王門」でぷるんとした食感がおいしいレバニラ炒めセット

おもろまちにある「居酒屋 餃子の王門」に行ってきました。以前は「らぁ麺 王門」という名前でしたが、いつからか「居酒屋 餃子の王門」に変わったようです。

６年ぶりの訪問となり、ランチメニューも変わっていました。

現在は店内ホワイトボードに書かれた４種類となっており、この日は四川麻婆豆腐セット、レバニラ炒めセット、まぐろ中落ち丼、麻辣牛肉拉麵がラインナップされていました。

僕が選んだのは…

レバニラ炒めセット（1,300円）

レバニラ炒めセットです。レバニラ炒めのほか、胡麻塩だれキャベツ、麻辣な漬物、ライス、スープがセットになっています。

スープは海鮮中心の出汁でしょうか？ 結構複雑な味のする中華スープでした。

レバニラ炒め、まずはニラともやしのシャキシャキ食感に、ニンニクの効いた醤油だれがおいしいです。

そしてレバーはプリッと大きく、結構たくさん入っていました。

実は痛風が怖くて、レバニラってこれまでのランチで頼んでいなかったのですが、ここのレバニラはかなりおいしいと思いました。

最近のレバニラ経験値が高くないので、他はどうなのかとは思うのですが、プリッとしたレバーの食べ応えとニラ＆もやしの食感のコンビネーション、そして何よりもタレがおいしかったです。

ということで、ごちそうさまでした！

らぁ麺 王門 （ラーメン / おもろまち駅、古島駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.9

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