那覇・曙「麺処 みな家」で限定・とり醤油らーめん＋チャーシュー＆ほうれん草増し

間違いなくおいしいラーメンが食べたくて、曙にある「麺処 みな家」に行ってきました。みな家のラーメンはいつも本当においしい…

さて、現在の限定は…

火曜日は
朝6時から9時
昼11時から14時までの営業です。

本日から　#限定　麺は
とり醤油らーめんに変わります。

よろしくお願いします。

#みな家　#ラーメン
#那覇　#曙
#豚骨醤油　#豚骨味噌
#麺処みな家　#ラーメン好き https://t.co/t0Fmo45men

— 麺処 みな家 (@minaya2017) October 19, 2026

僕の大好きなとり醤油らーめんです。派手なラーメンではありませんが、直球ストレートなおいしさがあります。

とり醤油らーめん＋チャーシュー＆ほうれん草増し（1,600円）

今回は、玉子付き＆ほうれん草＆チャーシュー増しでいただきました。

スープは鶏の綺麗なおいしさ、麺は太麺で食べ応えがあります。中学生くらいだったら、麺とスープの組み合わせだけで丼３杯くらいいけたんじゃないかと思います。

さすがに今はスープと麺だけでそんなには食べられないと思うので、海苔やほうれん草を絡めて大人しく楽しみます。

みな家は芳醇な薫香のチャーシューや玉子もおいしいのです。まずはお肉。薄切りなので食べやすく、１枚で食べてもいいし、重ねて食べてもおいしいです。

後半は胡椒で味変をしますが、胡椒が入ることでお肉と醤油のうまさが変わるのもいいんですよね。

毎回、玉子は最後にいただいています。香ばしさだけではなく甘さがあっておいしいんです。この味わい、何かに似ていると思ったらプリンでした。

玉子成分多めのプリン、甘さと香ばしさと味わいはプリンに近いと思いました。なので、いつもデザート代わりに最後にいただいていたんですね。

今日も今日とてとってもおいしかったです。スープもしっかり飲み干してしまいました。

ということで、ごちそうさまでした！

麺処 みな家 （ラーメン / 美栄橋駅、古島駅、おもろまち駅） 昼総合点★★★★☆ 4.5

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