町中華的ではない中華料理が食べたくて「金燕楼（ゴールデンスワロー）首里店」に行ってきました。燕郷房（ヤンキョウファン）と姉妹店のゴールデンスワローは、那覇・安里にもある人気店で、平日は17時からの営業ですが、日曜日だけ正午から営業しているんですよね。
メニュー的には、町中華とモダン中華の間ぐらいの感じでしょうか。メニュー豊富ですが、どれもしっかり美味しいので安心していただけます。
まずはサラダ的にパクチー押し豆腐（638円）からいただきます。
独特食感の押し豆腐にスッキリとしたドレッシング、さらにパクチーの香りが良いんです。これは金燕楼では必ずオーダーしてしまう逸品です。
この日はチャーハンをいただこうかなと思ってお店にやってきたんですが…
五目焼きビーフン（968円）
ビーフンが目に留まり、五目焼きビーフンをいただきました。麺類にはいろいろなものがありますが、ビーフンの食感って結構好きなんですよね。
具材はエビやチャーシュー、ニラ、キャベツなどで、中々バリエーションに富んでいます。
今回はもう一つどうしても食べたいメニューがあったので、あわせていただいてみました。
ラムの遊牧民炒め（770円）
ラム肉をクミンなどのスパイスで炒めた遊牧民炒めです。若干辛さもあるかなと思ったんですが、一緒に行ったお子サマーも「おいしい」と食べていました。
で、このラムの遊牧民炒めをビーフンに勝手にトッピングしてしまうわけです。
五目焼きビーフンにはお肉も野菜も海鮮も入っていたので、ラムを加えても違和感はなくおいしいです。個人的にはラム肉大好きなので、この方法でラム肉トッピングのチャーハンなんかもできちゃうと気づきました。
さらなる味変として、テーブル調味料にあった香醋をかけて、香りと酸味を足して楽しみました。
こういった楽しみ方ができるのが、町中華と違うところですね。
今回はお子サマーと一緒だったんですが意外と落ち着いて過ごせたし、押し豆腐とラム肉を目当てに、月イチぐらいで日曜ランチに来てみようかなと思いました。水木のビール＆餃子半額ってのも気になりますけども…
ということで、ごちそうさまでした！
ザ・ゴールデンスワロー 首里店 （中華料理 / 儀保駅、首里駅、石嶺駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0
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