ラーメン

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   2024.08.14

   ニューオープン！ 那覇・古波蔵「味の蔵 KOSHU」で尾道ラーメン

   読者さんから情報をいただいて、先月オープンしたお店「味の蔵 KOSHU 那覇古波蔵店」に行ってきました。看板には「博多、広島、札幌のラーメン」と書かれて…

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   2024.08.12

   宜野湾「麻婆食堂 福笑い」で旨みたっぷり鰆の冷やがけ麺＋アカモク温玉ご飯

   ランチを考えると、どうしても冷たい麺が思い浮かびます… ということで、やってきたのは宜野湾の「麻婆食堂 福笑い」です。「麻婆食堂 福笑い」の冷た…

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   2024.08.10

   浦添「メンとニク 林製麺所」でグランドメニューに格上げされたカレーラーメン・カレーの沼

   今日はちょっとパンチにあるものが食べたくて、浦添にある「メンとニク 林製麺所」に行ってきました。麺もいいけど、ご飯ものもいい、定食もいい……

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   2024.07.31

   那覇「麺狂浪人 卍」でレモン、ウニ、イクラのグラデーションが華麗な昆布水雲丹醤油冷し麺

   那覇・若狭「麺狂浪人 卍」の７月の限定がとてもユニークだったので、気合を入れて行ってきました。【お知らせ】来る7/30㈫のスペシャルは｢昆布水雲丹醤油冷…

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   2024.07.29

   浦添「Ryukyu Ramen Apollo」で飛魚節メイン＆鴨肉が美味しい冷やしラーメン・アゴゴゴ…

   今年ほど冷たい麺メニューを食べている年は無いんじゃないかと思うほど、ランチに冷たい麺類を食べる機会が多いです。まあ、いつも以上に暑い夏なのでそんなものかもしれま…

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   2024.07.20

   ニューオープン！ 宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で豚ラーメン 中

   沖縄市をメインに最近大活躍の「麺と飯ソウハチヤ」が宜野湾に支店をオープンしました。その名も「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」です。店舗は琉大北…

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   2024.07.16

   【閉店】南風原「麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ」で島根県穴道湖産大和しじみ中華そば

   お子サマーと南風原・環境の杜ふれあいにある「麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ」に行ってきました。僕はがっつり二日酔いだったんですが、そんな…

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   2024.07.9

   那覇・牧志「食麺酒房 拉くま」で5種類の煮干の冷やしラーメン＆極ニボ特濃つけ麺

   那覇・牧志「食麺酒房 拉くま」のメニューが気になったので、オープンと同時に行ってきました。この日のメニューは２つ…鯛鯵鰮梭子魚秋刀魚飛魚…

9. 

   2024.07.8

   「らあめん花月嵐」の期間限定・赤鬼ニンニク味噌タンメン 鬼魁Ｘ キャベツトッピング

   ラーメンチェーン店「らあめん花月嵐」で蒙古タンメン中本的な限定が出ている、ということで行ってきました。沖縄には蒙古タンメン中本が無いので、こういう機会に辛いラー…

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    2024.07.6

    那覇「麺や偶 もとなり 銘苅店」でこってりMAX超えの濃厚赤もとなり

    梅雨明けしたら灼熱の夏でした！ そんな沖縄なので、パワフルなものを食べようと、「麺や偶 もとなり 銘苅店」にやってきました。こちら、博多とんこつ…

11. 

    2024.06.28

    前島「ラーメン 味噌路」で辛味噌豚骨ラーメン並ニンニク＆ネギマシ＋チャーシュー

    2024年4月に那覇・前島に移転オープンした「ラーメン 味噌路」に行ってきました。お店は１階にマックスバリュがある那覇市津波避難ビルから川を挟んだ向かいあたりで…

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    2024.06.24

    宜野湾「中華そば サクラ製麺」で4種類のお肉が入った特製中華そば醤油極み＆チャーシュー丼

    今年の春にオープンしていた宜野湾の「中華そば サクラ製麺」に行ってきました。日曜日の正午前に着いたんですが、すでに５組待ちでした。なんとそこから…

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    2024.06.22

    那覇「麺狂浪人 卍」でパッションフルーツが入った冷やし麺！ 煮干昆布水冷し麺

    毎回いろいろなラーメンを楽しませてくれる那覇・若狭の「麺狂浪人 卍」に行ってきました。これまでにいろんな出汁はもちろん、牡蠣のアヒージョやポン酢…

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    2024.06.15

    のうれんプラザ「札幌らーめん こりす」で超濃厚海老味噌らーめん＆ミニ炒飯セット

    今日は濃い目のラーメンが食べたくて、那覇・のうれんプラザにある「札幌らーめん こりす」に行ってきました。今年になってから初めての訪問ですが、以前…