ラーメン

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   2022.10.8

   【閉店】県庁前・デパートリウボウ地下「胡同DELI（フートンデリ）」で青山椒タンタン麺

   パクチーと山椒が好きな僕に何人かの方からオススメいただいていたのが、県庁前・デパートリウボウの地下にある「胡同DELI（フートンデリ）」です。こ…

2. 

   2022.10.6

   那覇「札幌飛燕」で沖縄限定・あぐー豚清湯と北海道産昆布の中華そば

   春に開店して以来となった、壺川のラーメン屋さん「札幌飛燕」に行ってきました。前回はミシュランガイドに掲載された塩ラーメンをいただきましたが……

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   2022.09.30

   泉崎「トルネコパーパ」でパワフルな唐唐肉汁チゲラーメンニンニクマシ

   ６月にオープンしたラーメン屋さん「トルネコパーパ」に行ってきました。二度目の訪問です。今回は限定メニューがあるってことで…ジャバ…

4. 

   2022.09.27

   「らあめん花月嵐」で創業30周年限定メニュー・嵐げんこつらあめん5GMAX

   「らあめん花月嵐」が創業30周年ってことで、限定メニューが出ていたので食べに行ってきました。以前はいろいろなラーメンが食べられるチェーンといえば「ちりめん亭」の…

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   2022.09.18

   那覇「夢ノ弥」の食べるスープ・中華肉玉そば、そしてサバニンニクがうまい！

   お子サマーのリクエストでラーメンを食べに行ってきました。今日はお子サマーが初訪問となる真嘉比の「夢ノ弥」です。こちらはつけ麺がメインのお店で、も…

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   2022.09.16

   大好きなラーメン屋、与那原町「NAGISA」で新メニューの上特製中華そば大盛

   今日は急に時間ができたので、なかなか行くことができないけど、大好きなお店に行ってきました。与那原町にある「NAGISA Okinawan ramen」です。…

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   2022.09.12

   美栄橋「ラーメン 暖暮」で大宜味産の島唐辛子＆ハバネロが入った獄辛！ 島とうがらしラーメン

   近所のラーメン屋さんが行列していたので、今は行列を見かけなくなった「ラーメン暖暮」に行ってみました。９年ぶり、２度目の訪問でしょうか。以前は土砂…

8. 

   2022.09.7

   那覇・曙「麺処 みな家」で限定・とり醤油らーめん＋味玉＆チャーシュー増し

   ラーメンのスタイル関係なく、「美味しいラーメンが食べたい！」となったら、曙にある「麺処 みな家」を目指します。今回の限定は「にごらせないようにじ…

9. 

   2022.09.3

   丸源ラーメンの麻辣担々麺を糖質50％オフ麺で食べつつ、鉄板玉子チャーハンをアレンジ

   今日はラーメンかな〜、と思っていたら、お子サマーのリクエストで「丸源ラーメン」になりました。夏の限定メニューはもう食べたので、今日はグランドメニ…

10. 

    2022.08.11

    浦添「和風らぁめん はるや」のグリーンカレーなラーメン・冷緑咖喱麺（辛）は二度うまい！

    浦添にある「和風らぁめん はるや」は辛いラーメン専門店ではありませんが、辛いメニューを出す時にはだいたい好みのことが多いんですよね。そんな中…明日から8…

11. 

    2022.07.26

    ニューオープン！ 泉崎「トルネコパーパ」の喜多方ラーメンをアレンジしたらすた丼風ラーメンに！

    ６月に泉崎にオープンしたラーメン屋さん「トルネコパーパ」に行ってきました。燕郷房の近く、以前はグッドスパイスカレーがあった場所ですね。お店に入っ…

12. 

    2022.07.16

    【移転】那覇「麺処 天神矢」の海老辛な限定ラーメン・トヨウケエクスタシー

    いつ来ても行列でなかなか食べられなかった那覇・牧志のラーメン屋さん「麺処 天神矢」ですが、今日はタイミングに恵まれたのか…待機ゼロ！ 僕が最初に…

13. 

    2022.07.13

    那覇・東町「虎kitchen」で限定・スモーキーブラック醤油ラーメンスペシャル

    あじくーたーなラーメンが食べたくて、那覇・東町にある「虎kitchen（タイガーキッチン）」にやってきました。現在の限定がスモーキーブラック醤油…

14. 

    2022.06.16

    那覇・東町「虎kitchen（タイガーキッチン）」で挽肉のゴリッと食感が美味しい台湾ラーメン

    ちょっと辛いものが食べたいな、ってことで、前から台湾ラーメンが気になってた那覇・東町の「虎kitchen（タイガーキッチン）」に行ってきました。…