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過去の記事一覧

沖縄そば

沖縄そば、ソーキそば、その他変わり種の沖縄そばまで、沖縄本島南部の沖縄そばの情報です。那覇市のお店が多いです。

2022.02.3

最高の沖縄そば「てぃしらじそば」は辛変しても美味しかった！

またまた寒いし、雨でお疲れ気味な今日このごろ… そんな時には、マイベスト沖縄そばの「てぃしらじそば」に限ります。ということで、今日もいつもの…沖…
2022.01.11

儀保「きんそば」の超デカい三枚肉がのった限定・三枚肉そば御膳セット

少し遅くなりましたが2022年最初の沖縄そばは、儀保にある「沖縄そば専門店きんそば」でいただいてきました。いつもここに来ると、全部入りの沖縄そ…
2021.12.19

2021年沖縄そばの食べ納めになる!? 「てぃしらじそば」で最高の沖縄そば

今日はスッキリだけど、しっかりと美味しいものが食べたくて、こちらにやってきました。首里と儀保の途中にある沖縄そばのお店「てぃしらじそば」です。基…
2021.12.15

那覇の立ち食い沖縄そば「安里屋すば」ですっきりおいしい三枚肉そば＆ジューシー

シンプルに美味しいものが食べたいな、と思い、そんなものがいただけそうな安里の「安里屋すば」に行ってきました。こちら、以前は「すば処月桃」という…
2021.11.24

浦添「東江そば」で看板メニュー・東江そば＆餃子＆じゅうしーの３点セット

今日は浦添の公園で遊んだ帰りに沖縄そばを食べに行こうってことで「東江そば」にやってきました。緊急事態宣言時はずっとおやすみしてた気がしていますし、実に１年半ぶり…
2021.11.11

浦添のローカルなお弁当屋「なか家」でマーボー丼＆100円そば

ジョギングをしている時に気になっていたお弁当屋さんがありまして…ちょうど建物の裏側になるので見えないんですが、沖縄の米流通の最大手であろう「沖縄…
2021.10.25

「琉心そば」のタピオカ入りだけど痺れるほどに激辛な沖縄そば&軟骨ソーキ丼

南城市の公園に向かう途中にある、前から気なっていた沖縄そば屋「琉心そば」に行ってきました。車でしか行けない環境ですが、駐車場はお店の横にたくさんあって、店内も広…
2021.10.21

那覇「本家亀そば港町本店」で沖縄そばを使ったソース焼きそば

遠くまで行っている時間が無さそうだったので、オフィスから比較的近い食堂「本家亀そば港町本店」でのランチとなりました。日差しと風が心地良い季節…
2021.10.11

1973年創業「沖縄家庭料理丸安そば」でボリューム満点！じゅうしぃ沖縄そばセット

なんと、３日連続で壺屋でランチです。沖縄に移住して10年近くなりますが、３日連続壺屋でランチというのは初めてのことです。そんな特異日に伺ったのは、のうれ…
2021.10.8

澄んだスープ＆ガツンと三枚肉が最高の「てぃしらじそば」のじゅーしーセット

私、10月から仕事が変わりまして、バタバタしています。初心にかえる、というわけではありませんが、気持ちをリセット＆整える意味でも、ここの沖縄そばが必要でした。首…
2021.09.20

まだまだ冷たい麺がうまい！浦添「てだこ」で冷やし黒米とろろ納豆そば

今日のお子サマーのリクエストは沖縄そば！ということで、おでかけする方面に近かった浦添の「てだこ」に行ってきました。朝夕に少し涼しい時間帯は出て…
2021.08.28

那覇・東町「ゆりえそば」で最大公約数的野菜そば＆じゅーしー

沖縄そばの美味しいお店について、読者さんから情報をいただきまして、那覇・東町にある「ゆりえそば」に行ってきました。４種類の沖縄そば、そしてじゅー…
2021.08.21

儀保「沖縄そば専門店きんそば」の全部入りセット・きんそば御膳セット

沖縄そばが食べたくて、儀保にある「沖縄そば専門店きんそば」に行ってきました。今回で３回目の訪問になりますでしょうか。初回は大きな三枚肉がのった…
2021.07.29

【閉店】那覇港「港町通堂製麺所」であっさり出汁が美味しい冷やしそば

先日いただいた野菜そばが美味しかったので、別のメニューをいただこうと、波布食堂跡の「港町通堂製麺所」にやってきました。メニューはこちら。ゴーヤーチャンプ…