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過去の記事一覧

沖縄そば

沖縄そば、ソーキそば、その他変わり種の沖縄そばまで、沖縄本島南部の沖縄そばの情報です。那覇市のお店が多いです。

2020.12.1

那覇「本家亀そば港町本店」でミニそば付き山かけ丼

ほんのり二日酔い、もしくはちょっと寝不足な火曜日。ガッツリは食べられないかな〜、と思って向かったのは港町の「本家亀そば」です。元気だったら、沖…
2020.10.3

マイベストな沖縄そば屋「てぃしらじそば」がリニューアルオープンしたので行ってきた。

個人的なベスト沖縄そばは首里にある「てぃしらじそば」なんですが、最近、店内を改装するということでお休みをしていました。が、先日改装を終え、営業を再開したという…
2020.09.10

「炭火焼×逸品料理結」の和風な沖縄そば・柚子香る鶏ネギ塩そばがうまい！

カテゴリーにとどまらない、美味しい麺に出会いました。お店は、上之屋交差点の近くにある「炭火焼×逸品料理結」です。ランチメニューのひとつ、柚子香…
2020.09.5

【閉店】浦添「ゆがふ家」のラーメン的沖縄そば・ニンニク野菜そば

パワフルな沖縄そばが食べたくて、浦添にある「ゆがふ家」に行ってきました。13時過ぎに行ったんですが、ほぼ満席でした。全部入りの沖縄そば「ゆがふそ…
2020.07.29

那覇「本家亀そば港町本店」で亀そば＆いなり寿司の日替わりセット

二日酔いです。こういう時には沖縄そばかな〜、ということでやってきました、港町の亀そばです。回復するためにカロリーをしっかり摂らなきゃいけないので…
2020.07.26

儀保「沖縄そば専門店きんそば」でドデカイお肉の三枚肉そばとオトクなセット

観光客の多いお店でのランチはちょっと怖いなぁ… ということで、首里の手前、儀保駅の近くにある「沖縄そば専門店きんそば」に行ってきました。以前は「神戸カツ丼一ど…
2020.06.25

ほぐれる赤身＆とろける脂身がのった「てぃしらじそば」の沖縄そば

緊急事態宣言も解除されて、約２ヶ月間、コロナの陽性が出ていない沖縄です。テイクアウト営業に切り替えていた首里の「てぃしらじそば」も通常営業に戻っていました。…
2020.05.28

営業を再開した糸満「南部そば」でぷるぷるテビチの沖縄そば

南部に潜りにいった帰り道、前から気になっていた糸満の「南部そば」に行ってきました。なんでも、コロナ禍で営業を自粛していましたが、23日から営業を再開した、という…
2020.05.21

「てぃあんだー」でスッキリおいしい鰹出汁の沖縄そば＆ニラじゅーしー

朝ごはんが遅かったのと、コーヒーの飲みすぎであまりお腹が減っていないランチタイム。スッキリ味を求めて、天久の「てぃあんだー」に行ってきました。今回はおそばをいた…
2020.04.24

大好きな「てぃしらじそば」の沖縄そば＆じゅーしーをテイクアウト

僕が人生で一番好きな沖縄そば屋さん、首里の「てぃしらじそば」がテイクアウト営業を始めた…ということで早速テイクアウトしてきました。…
2020.03.17

【閉店】県庁前「琉球茶房すーる」の落ち着いた空間であっさりしたソーキそば

あっさりとした沖縄そばをいただきに、ひさしぶりに久茂地にある「琉球茶房すーる」に行ってきました。メニューの最初に書いてあるのも「淡すいそば」と…
2020.03.5

キャベツ、ニラ、人参… 野菜とお肉がたくさん入った「あじゃず」の肉野菜そば

野菜をたくさん食べたくて、野菜そばのあるお店に行ってきました。那覇・曙にある「あじゃず」です。入り口からして緑がいっぱいです。今回いただいたのは…
2020.02.6

「てぃあんだー」のヨモギ練り込み麺・ふーちばーそば＆ニンニクコーレーグース

二日酔いです。ということで、近所のスッキリ麺をいただこうと「てぃあんだー」にやってきました。食べねば二日酔いは治らぬ！てぃあんだーに来るとだいた…
2020.01.4

浦添「てだこ」で磯の香りが爽やかな沖縄そば＆三枚肉入り自家製餃子

2020年の沖縄そば初めは、浦添にある「てだこ」に行ってきました。11:30、ちょっと早めに着いたものの、駐車場はギリギリで、この後にもお客さんがたくさん来てい…