那覇「識名そば」で緑がキレイなアーサそば＋ソーキトッピング

新しいSNS Clubhouse にハマっています。今日は Clubhouse でオススメされた映画を観て、その後 Clubhouse でリマインドしてもらったおもちゃを買いに行く予定だったので、どうせなら Clubhouse でランチを決めたいと思い、Clubhouse でオススメを聞いてみました。

後ほど！
I'm discussing “【沖縄本島南部】オススメされたランチを食べたい！”. Today, Feb 6 at 9:55 AM JST on @joinclubhouse. Join us! https://t.co/p6NopIujna

— タカバシ (@draftbeerman) February 6, 2021

結果、沖縄の消防士・北斗さんからオススメで那覇・識名にある「識名そば」に行ってきました！

ひさしぶりの訪問になりましたが、メニューが結構変わっていました。冷やしつけ麺とかぶつぎり肉そばとか気になりますが…

今回は北斗さんからオススメいただいたこちらを…

アーサそば（750円）＋ソーキトッピング（250円）

アーサそば（中）にソーキをトッピングしていただきました。同じくClubhouseでお話したアメリカ在住のKaoriさんからは「アーサそばの小とソーキそばの小、ふたつ食べたらいいさ。いっぱい食べ〜」と言われていましたが、小サイズが無かったのでトッピングで楽しみました！

さて、アーサがキレイなアーサそばです。最近、海沿いを走っているとたくさんのアーサが見えますが、そろそろシーズンでしょうか。春は新緑の季節ですからね、アーサの香りが素晴らしいです。

麺は細めんでたっぷり入ったアーサとよく絡みます。

三枚肉はしっかりと煮込まれたもので、厚切りですが脂がトロリとして美味しいです。

そしてトッピングしたソーキがめっちゃでかい！ 軟骨ソーキか本ソーキか、と思いましたが、なんとどっちも楽しめる部位でした。

ということで、ごちそうさまでした！ 海藻の香りと風味を、そしてお肉もたっぷり楽しんだ識名そばでした。

沖縄のランチ情報、いつでもお待ちしていますので、Clubhouseでもそうじゃなくても、ぜひいろいろと教えてくださいね。お店からの挙手もお待ちしてますので、どうぞよろしくお願いいたします。

識名そば （沖縄そば / 首里駅、安里駅、儀保駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5