那覇「識名そば」で緑がキレイなアーサそば+ソーキトッピング

沖縄本島南部&以南

那覇「識名そば」で緑がキレイなアーサそば+ソーキトッピング

新しいSNS Clubhouse にハマっています。今日は Clubhouse でオススメされた映画を観て、その後 Clubhouse でリマインドしてもらったおもちゃを買いに行く予定だったので、どうせなら Clubhouse でランチを決めたいと思い、Clubhouse でオススメを聞いてみました。

結果、沖縄の消防士・北斗さんからオススメで那覇・識名にある「識名そば」に行ってきました!

那覇「識名そば」

ひさしぶりの訪問になりましたが、メニューが結構変わっていました。冷やしつけ麺とかぶつぎり肉そばとか気になりますが…

「識名そば」券売機

今回は北斗さんからオススメいただいたこちらを…

アーサそば(750円)+ソーキトッピング(250円)

アーサそば+ソーキトッピング(1,000円)

アーサそば(中)にソーキをトッピングしていただきました。同じくClubhouseでお話したアメリカ在住のKaoriさんからは「アーサそばの小とソーキそばの小、ふたつ食べたらいいさ。いっぱい食べ〜」と言われていましたが、小サイズが無かったのでトッピングで楽しみました!

キレイなアーサ

さて、アーサがキレイなアーサそばです。最近、海沿いを走っているとたくさんのアーサが見えますが、そろそろシーズンでしょうか。春は新緑の季節ですからね、アーサの香りが素晴らしいです。

麺は細めんでたっぷり入ったアーサとよく絡みます。

アーサ絡みの麺

三枚肉はしっかりと煮込まれたもので、厚切りですが脂がトロリとして美味しいです。

厚めの三枚肉

そしてトッピングしたソーキがめっちゃでかい! 軟骨ソーキか本ソーキか、と思いましたが、なんとどっちも楽しめる部位でした。

でっかいソーキ

ということで、ごちそうさまでした! 海藻の香りと風味を、そしてお肉もたっぷり楽しんだ識名そばでした。

ごちそうさまでした!

沖縄のランチ情報、いつでもお待ちしていますので、Clubhouseでもそうじゃなくても、ぜひいろいろと教えてくださいね。お店からの挙手もお待ちしてますので、どうぞよろしくお願いいたします。

識名そば沖縄そば / 首里駅安里駅儀保駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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コメント

    • みず。
    • 2021年 2月 16日 2:40am

    いつも楽しく拝読しています。
    浦添の京都ラーメン「和楽」おすすめします。
    きっとお好きだと思いますよ^ – ^

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