沖縄そば

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   2025.02.13

   浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で桑ソーキそば＆月桃おこわ

   浦添にある「がんばってるぜ！」という名前の沖縄そば屋さん「麺屋 ちばとぉ～んど」に行ってきました。ちょっと暖かくなって、春っぽい「香るもの」が食べたくなったのか…

2. 

   2025.02.8

   那覇・首里「てぃしらじそば」でほっこりおいしい沖縄そば＆ごはん（油みそ付）

   とにかく寒い！ 温かくて美味しいものが食べたい！ ということで３ヶ月ぶりに首里「てぃしらじそば」に行ってきました。前回来た時と同じメニューです。…

3. 

   2025.02.6

   近所のサラリーマンにも人気のお店「本家 亀そば 港町本店」でカラダ温まる生姜焼き丼＆沖縄そばセット

   港町方面に用事があったので、ランチは「本家 亀そば 港町本店」でいただきました。バイクで行ったのでとにかく寒い… 震えるくらい寒かったので……

4. 

   2025.01.29

   行列ができる沖縄そば屋の３号店「EIBUN Tsuboya」で４種のお肉が贅沢な特上壺屋つけそば

   ちょっと気になっていたお店「EIBUN Tsuboya」に行ってきました。こちら、人気の沖縄そば屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の３号店で、１号店の隣…

5. 

   2025.01.22

   冬でもぷりぷり麺が美味しい「東江そば」の冷やし中華そば＆ミニじゅーしー

   すっきりと美味しいものが食べたくて、浦添の「東江そば」に行ってきました。こちらですっきりしたメニューといえば、通年でいただける…冷やし中…

6. 

   2025.01.1

   2024年の沖縄そば納めは那覇・首里「きんそば」でぷりぷり全粒粉生麺のきんそば大盛

   2024年、締めの沖縄そばはぷりっぷりの太麺をいただきに、首里の「きんそば」にやってきました。麺が４種類から選べます。オリジナル麺の食感はもちも…

7. 

   2024.12.23

   那覇・首里「すば処 あじぐくる いしみね」であじぐくるそば＆てびちからあげ

   先月、首里石嶺にオープンした沖縄そば屋「すば処 あじぐくる いしみね」に行ってきました。こちら、店舗前の他に、店舗の右側奥にも駐車場があって、店…

8. 

   2024.12.21

   宜野湾に移転オープンした「沖縄そばパパイヤとスブイ」でパパスブそばとルーロー飯

   元々はうるま市、そして那覇の県庁前に移転した「沖縄そばパパイヤとスブイ」ですが、再びぎのわんゆいマルシェ内に移転した… ということで早速行ってきました。…

9. 

   2024.12.6

   南城市「琉心そば」でタピオカ入り軟骨ソーキそばをフーチバーやシークワーサーでアレンジ

   南城市の有名な沖縄そば屋さん「琉心そば」に行ってきました。前回来たのは３年ほど前でした。あの時は旨辛肉味噌Z（激辛）を追加して、激辛アレンジでい…

10. 

    2024.12.2

    那覇・天久「麺処 てぃあんだー」で琉球海老そば＋ニンニク高麗古酒（コーレーグース）

    前日に続く二日酔いだったのですが、それよりも前夜に食べた焼肉の脂でやられていたのかもしれません。そんなわけで出汁感のあるものか、すっきりとしたものが食べ…

11. 

    2024.11.26

    那覇「本家 亀そば 港町本店」でトロトロ軟骨丼 沖縄そばセット

    那覇空港から北に15分くらい、ギリギリ那覇市の港町にある「本家 亀そば 港町本店」に行ってきました。以前は結構な頻度で来ていたんですが、なんだかひさしぶりの訪問…

12. 

    2024.11.24

    那覇「自家製生麺ゆうなみ 坂下店」で沖縄そば ✕ カレーな冬季限定・カレーそば

    那覇・松川にある「自家製生麺ゆうなみ 坂下店」にお子サマーと一緒に沖縄そばを食べに行ってきました。最近、観光客が増えているようで、お店の前には駐…

13. 

    2024.11.11

    那覇・首里「てぃしらじそば」で沖縄そば＆豚肉好きにオススメの油みそごはん

    内地から友達が来てくれました。そんな友達とのランチは、奥サマーが大好きだった沖縄そばに行ってきました。那覇・首里にある「てぃしらじそば」です。メ…

14. 

    2024.10.31

    那覇・首里「てぃしらじそば」で沖縄そば！ ここの三枚肉は沖縄で一番うまい！

    しっかりと美味しい沖縄そばが食べたくて… 首里駅と儀保駅の間にある「てぃしらじそば」に行ってきました。メニューはセットが無くなったりして、若干の…