沖縄そば

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   2025.04.21

   ニューオープン！ 「タイラ製麺所 南風原新川店」でミックスそば じゅーしーセット

   南風原の「環境の杜ふれあい」の一角、「ぬーじボンボン ニュータイプ」があった場所に「タイラ製麺所 南風原新川店」がオープンしました。２年半前に国際通りに出来たお…

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   2025.04.18

   那覇・首里「きんそば」でよもぎを練り込んだぶるんぶるん太縮れ麺の沖縄そば

   個人的に、沖縄そばって春が一番美味しいんじゃないかと思います。そんな沖縄そばの中でも春にぴったりなのが那覇・首里の「きんそば」にあります。「きん…

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   2025.04.10

   那覇「本家 亀そば 港町本店」で沖縄そば付きマグロの中落ち丼

   リハビリという感じではないんですが、毎日アブラものも良くないだろうってことで、「本家 亀そば 港町本店」に行ってきました。「亀そば 港町本店」は…

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   2025.04.6

   浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で月桃練り込み麺が美味しい冷やし月桃そば 大盛り

   三寒四温も過ぎて、過ごしやすくなって来ました。これからは「かけそばよりもざるそば」なシーズンかもしれません。ということで、浦添「麺屋 ちばとぉ～…

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   2025.03.24

   【お腹にやさしいランチ3日目】「天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮」の鯛だしそば・鯛めし付き＋わらびもち…

   お腹にやさしいランチ3日目は、昨年も伺った「天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮」です。１年ぶりの訪問となりました。お店はこちらの２階になります。…

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   2025.02.26

   鬼滅かと思ったらジョジョだとッ!? 那覇・長田の「沖縄そば BIG GOOD」で濃厚そば

   横の道を通る度に気になっていた沖縄そばのお店「BIG GOOD」に行ってきました。店内はかなり男子的というか、男子校的というか… 少年誌要素が強…

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   2025.02.13

   浦添「麺屋 ちばとぉ～んど」で桑ソーキそば＆月桃おこわ

   浦添にある「がんばってるぜ！」という名前の沖縄そば屋さん「麺屋 ちばとぉ～んど」に行ってきました。ちょっと暖かくなって、春っぽい「香るもの」が食べたくなったのか…

8. 

   2025.02.8

   那覇・首里「てぃしらじそば」でほっこりおいしい沖縄そば＆ごはん（油みそ付）

   とにかく寒い！ 温かくて美味しいものが食べたい！ ということで３ヶ月ぶりに首里「てぃしらじそば」に行ってきました。前回来た時と同じメニューです。…

9. 

   2025.02.6

   近所のサラリーマンにも人気のお店「本家 亀そば 港町本店」でカラダ温まる生姜焼き丼＆沖縄そばセット

   港町方面に用事があったので、ランチは「本家 亀そば 港町本店」でいただきました。バイクで行ったのでとにかく寒い… 震えるくらい寒かったので……

10. 

    2025.01.29

    行列ができる沖縄そば屋の３号店「EIBUN Tsuboya」で４種のお肉が贅沢な特上壺屋つけそば

    ちょっと気になっていたお店「EIBUN Tsuboya」に行ってきました。こちら、人気の沖縄そば屋「OKINAWA SOBA EIBUN」の３号店で、１号店の隣…

11. 

    2025.01.22

    冬でもぷりぷり麺が美味しい「東江そば」の冷やし中華そば＆ミニじゅーしー

    すっきりと美味しいものが食べたくて、浦添の「東江そば」に行ってきました。こちらですっきりしたメニューといえば、通年でいただける…冷やし中…

12. 

    2025.01.1

    2024年の沖縄そば納めは那覇・首里「きんそば」でぷりぷり全粒粉生麺のきんそば大盛

    2024年、締めの沖縄そばはぷりっぷりの太麺をいただきに、首里の「きんそば」にやってきました。麺が４種類から選べます。オリジナル麺の食感はもちも…

13. 

    2024.12.23

    那覇・首里「すば処 あじぐくる いしみね」であじぐくるそば＆てびちからあげ

    先月、首里石嶺にオープンした沖縄そば屋「すば処 あじぐくる いしみね」に行ってきました。こちら、店舗前の他に、店舗の右側奥にも駐車場があって、店…

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    2024.12.21

    宜野湾に移転オープンした「沖縄そばパパイヤとスブイ」でパパスブそばとルーロー飯

    元々はうるま市、そして那覇の県庁前に移転した「沖縄そばパパイヤとスブイ」ですが、再びぎのわんゆいマルシェ内に移転した… ということで早速行ってきました。…