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沖縄そば
一口に沖縄そばと言っても、お店によって出汁も違えば麺も違います。いろいろな沖縄そばの記事リストです。
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営業を再開した糸満「南部そば」でぷるぷるテビチの沖縄そば
南部に潜りにいった帰り道、前から気になっていた糸満の「南部そば」に行ってきました。なんでも、コロナ禍で営業を自粛していましたが、23日から営業を再開した、という…
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「てぃあんだー」でスッキリおいしい鰹出汁の沖縄そば＆ニラじゅーしー
朝ごはんが遅かったのと、コーヒーの飲みすぎであまりお腹が減っていないランチタイム。スッキリ味を求めて、天久の「てぃあんだー」に行ってきました。今回はおそばをいた…
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大好きな「てぃしらじそば」の沖縄そば＆じゅーしーをテイクアウト
僕が人生で一番好きな沖縄そば屋さん、首里の「てぃしらじそば」がテイクアウト営業を始めた…ということで早速テイクアウトしてきました。…
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【閉店】県庁前「琉球茶房 すーる」の落ち着いた空間であっさりしたソーキそば
あっさりとした沖縄そばをいただきに、ひさしぶりに久茂地にある「琉球茶房 すーる」に行ってきました。メニューの最初に書いてあるのも「淡すいそば」と…
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キャベツ、ニラ、人参… 野菜とお肉がたくさん入った「あじゃず」の肉野菜そば
野菜をたくさん食べたくて、野菜そばのあるお店に行ってきました。那覇・曙にある「あじゃず」です。入り口からして緑がいっぱいです。今回いただいたのは…
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「てぃあんだー」のヨモギ練り込み麺・ふーちばーそば＆ニンニクコーレーグース
二日酔いです。ということで、近所のスッキリ麺をいただこうと「てぃあんだー」にやってきました。食べねば二日酔いは治らぬ！てぃあんだーに来るとだいた…
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浦添「てだこ」で磯の香りが爽やかな沖縄そば＆三枚肉入り自家製餃子
2020年の沖縄そば初めは、浦添にある「てだこ」に行ってきました。11:30、ちょっと早めに着いたものの、駐車場はギリギリで、この後にもお客さんがたくさん来てい…
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ジャングルのような入口の沖縄そば屋「あじゃず」で豆腐入り沖縄そば
近所にありながらもなかなか行く機会がなかった沖縄そば屋さんに行ってきました。曙にある「あじゃず（Ajazz）」です。お店の入り口は木々が茂り、ジャングルのようで…
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那覇・久米「そば家 玉那覇ウシ商店」で透明感のある沖縄そば
那覇・久米にある「そば家 玉那覇ウシ商店」にやってきました。こちら、佇まいも、その名前も独特で味があります。お店に入ると左手にオーダー用のカード…
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【閉店】ソーキ、島豆腐、フーチバー、てびち…「ゆがふ家」のオールスターな沖縄そば
『今年で２年目になり、そばの出来も満足レベルに達したと思いますのでぜひ』そんなご連絡をいただきまして、浦添・伊祖にある沖縄そばのお店「ゆがふ家」に行って…
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石垣島「そばどころ ニライカナイ（夏川りみの母の味）」でくろれらそば定食
石垣島でのランチ２日目は八重山そばを食べたいなあ、ということで「そばどころ ニライカナイ」にやってきました。こちら、歌手の夏川りみさんのお母さん…
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【閉店】那覇・泊「すぅ～ぎぃ～じぃ」で新感覚の沖縄そば・鶏そば＆ごはん
美味しい沖縄そばが食べたくて、ひさしぶりに泊・崇元寺にある「すぅ～ぎぃ～じぃ」に行ってきました。民家的な店内はお座敷で、掘りごたつの席もあります…
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今日はマグロが大漁だったため！ マグロ増量中落ち丼＠亀そば食堂
ちょっとやさしいものが食べたいな、と港町の「亀そば食堂」に行ってきました。山かけ丼か軟骨ソーキそばあたりを食べようと考えていたんですが、券売機の…
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首里「てぃしらじそば」、メニュー構成は変われど味は最高のまま！
半年以上ぶりに首里の「てぃしらじそば」に行ってきました。オフィスが遠くなったので、超ひさしぶりになってしまいました。増税もあったのでしょう、各メ…
元・渋谷勤務、2013年に移住＆那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々スマホで撮っています。
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2025.12.27
那覇・久茂地「中村麺兵衛 沖縄県庁前店」で親子丼＆… -
2025.12.26
那覇・港町「本家 亀そば」のミックスそば！ ３種類… -
2025.12.25
香港店もオープンした「やっぱりステーキ」でサガリス… -
2025.12.24
「らあめん花月嵐」の濃厚味噌の期間限定メニュー・味… -
2025.12.23
朝７時から営業している那覇・牧志「花はな商店」で沖…
