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那覇・首里「きんそば」でよもぎを練り込んだぶるんぶるん太縮れ麺の沖縄そば
個人的に、沖縄そばって春が一番美味しいんじゃないかと思います。そんな沖縄そばの中でも春にぴったりなのが那覇・首里の「きんそば」にあります。「きん…
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2024年の沖縄そば納めは那覇・首里「きんそば」でぷりぷり全粒粉生麺のきんそば大盛
2024年、締めの沖縄そばはぷりっぷりの太麺をいただきに、首里の「きんそば」にやってきました。麺が４種類から選べます。オリジナル麺の食感はもちも…
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那覇・首里「きんそば」でゆし豆腐入り＆全粒粉生麺の沖縄そば
コシのあるぶるんぶるん太麺が食べたくて、那覇・首里の「きんそば」に行ってきました。ちなみに、最寄りの駅は首里ではなく、儀保、石嶺、経塚です。一番わかりやすいのは…
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那覇・首里「きんそば」でブラッシュアップしたよもぎ生麺の大きい三枚肉そば
日曜日にビールのイベントで偶然「きんそば」の方にお会いして、先日美味しかったよもぎ生麺がブラッシュアップしたとお伺いしまして…それは行かねば、と…
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那覇「沖縄そば専門店 きんそば」の特注よもぎ生麺がぶるんぶるんでうまい！
太縮れ麺が好きです。ラーメンでも沖縄そばでも、なんならうどんでも… ぶるんぶるんで食感のある麺が好きなんです。咀嚼にリズムが生まれる、そんな感じでしょうか？…
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丼から飛び出すドデカイ三枚肉＆特注麺がうまい！ 「沖縄そば専門店 きんそば」の大きい三枚肉そば
沖縄に戻って最初のランチは、那覇・儀保の沖縄そば屋「きんそば」に行ってきました。お店に入ったら、席を確保しつつ、カウンターでオーダーします。…
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儀保「きんそば」の超デカい三枚肉がのった限定・三枚肉そば御膳セット
少し遅くなりましたが2022年最初の沖縄そばは、儀保にある「沖縄そば専門店 きんそば」でいただいてきました。いつもここに来ると、全部入りの沖縄そ…
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【閉店】那覇・儀保「琉球新麺 通堂」でブラックラーメン＆ネギ塩チャーシュー丼
あまり遠出せずにラーメンが食べたい、というリクエストにより、儀保の通堂に向かいました。首里にオフィスがあった時には時々来ていた記憶があるんですが、なんと７年ぶり…
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儀保「沖縄そば専門店 きんそば」の全部入りセット・きんそば御膳セット
沖縄そばが食べたくて、儀保にある「沖縄そば専門店 きんそば」に行ってきました。今回で３回目の訪問になりますでしょうか。初回は大きな三枚肉がのった…
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儀保「中華食堂 マカト」で週替りの麺＆飯セット、今週は天津飯+中華そば！
以前から気になってた儀保の「中華食堂 マカト」に行ってきました。以前は「ワイン居酒屋 MAKATO 首里店」として営業していましたが、今年に入ってリニューアルし…
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儀保「沖縄そば専門店 きんそば」で三枚肉、ソーキ、ゆし豆腐が楽しめるきんそば御膳セット
お子サマーとのふたりランチ、希望を聞いてみると沖縄そばということで、ひさしぶりに儀保にある「きんそば」に行ってきました。昨年来た時には、でっかい…
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那覇「よろず居酒屋へうげ者」のランチ営業で喜多方ラーメン的チャーシューメン
昨日、ランチで喜多方ラーメンを食べて、「食べ終わった後、すぐにおかわりしたくなるくらい喜多方ラーメンが好き」と書きましたが…あれはマジです。とい…
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儀保「沖縄そば専門店 きんそば」でドデカイお肉の三枚肉そばとオトクなセット
観光客の多いお店でのランチはちょっと怖いなぁ… ということで、首里の手前、儀保駅の近くにある「沖縄そば専門店 きんそば」に行ってきました。以前は「神戸カツ丼一ど…
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何度でも書く！ 一番好きな沖縄そば屋「てぃしらじそば」
首里駅から儀保駅に向かう途中、ゆいレール沿いにあるお店「てぃしらじそば」の沖縄そばが最高だと言い続けています。観光で沖縄に来た人はもちろん、まだ食していない沖縄…
元・渋谷勤務、2013年から那覇勤務のグルメブロガー。1976年生まれ。チェコ応援サポーター。ビールを飲んだり、お姫様抱っこをしたりもしてます。写真は PowerShot G5 X Mark II（2019/8以降）、時々 Pixel 8 Pro、iPhone 14 Proで撮っています。
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