浦添・港川外人住宅「サンチクジュ港川」で限定・冷やし担々麺＋味玉

少し前に那覇・古島にある「三竹寿」でいただいた冷やし担々麺が、なかなかおいしかったんですが、浦添・港川外人住宅の「サンチクジュ港川」でも冷やし担々麺がいただけるということでやってきました。

お店の前の駐車場がいっぱいだったので、近くにあるコインパーキングに車を駐めてお店へ。有料駐車場に駐車したということでいただける、トッピングサービスで味玉をつけてもらい…

冷やし担々麺（1,078円）＋味玉

冷やし担々麺をいただきました。パッと見は古島「三竹寿」の冷やし担々麺に近い印象もありつつ、よく見ると結構違います。ちなみにこちら👇️が古島の冷やし担々麺です。

あちらはつけ麺用の太麺を使い、カレー的なスパイスとガッツリ食べ応えのある冷やし担々麺でしたが、こちらは冷水でよく〆られた細麺にゴマベースのタレ、花椒と唐辛子といった具合です。

太麺もいいですが、この歯ごたえを感じる細麺もおいしいです。

一口麺を食べたら、あとは卵を崩して全部を混ぜていただきます。

そういえば、卵は真っ赤卵ではなくなってしまったんですね。

タレはピリッとした辛味もあるんですが、基本的にはクリーミーな印象でした。味玉を崩して黄身が出てくると、その印象はなおさら強まります。

お肉は薄切りの大判チャーシューが2枚、そのまま食べても美味しいですが…

タレを絡めて食べた方が個人的には好みでした。

花椒の主張がそこまででもないこともあって、マイルドな印象というか、インパクトに欠けるかなという気もしていたのですが、フルーツ酢を入れると印象が変わりました。

担々麺の美味しさとは少し変わってしまうのかもしれませんが、フルーツ酢をがっつり入れることによって、冷やし酸辣麺的な味になり、かなり好みになりました。

平日のランチはライスがサービスでいただけるので、麺を食べ終えたらライスを投入して…

これまたやっぱりおいしかったです。まだまだ日差しの強い沖縄、やっぱり酸味がおいしいですね。

ということで、酸味の味変＆ライスドボンもおいしい冷やし担々麺でした。ごちそうさまでした！

サンチクジュ港川 港川店 （ラーメン / 浦添前田駅、経塚駅、てだこ浦西駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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