「焼肉きんぐ」の壺漬けドラゴンハラミをアレンジして勝手にパワフルハラミ丼

ジムでしっかり運動したので、ランチはお肉を食べようと「焼肉きんぐ」にやってきました。ラム肉をたらふくいただける北海道フェアもそろそろ終わりなので、最後に楽しんでおかねば！

オーダーは食べ放題のきんぐコース（3,380円）です。

まずは前回、売り切れでいただけなかった壺漬けドラゴンハラミをいただきます。

これ、出てきてそのまま焼くってことはほぼ無くて、おろしニンニクやコチュジャン、焼肉のタレを壺に入れて育てます。

焼く時はロースターの形に合わせて、曲げられるだけ曲げて焼きます。

両面焼いたら、カットしてもう少しだけ焼いて完成です。

パワフルで満足度の高い、けど、食べ飽きない焼肉の完成です。これをご飯にワンバウンドして食べると白米の美味しさが倍増します。きんぐカルビも美味しいんだけど、どうしても脂が気になるので、そういう人にはドラゴンハラミがオススメです。

いつもはナムル盛り合わせやキムチをいただきますが、今回の野菜はパリパリ旨塩キャベツ＆たっぷり韓国海苔のチョレギサラダをいただきました。

ドラゴンハラミ、２壺目です。

前回いただいて美味しかったラムホルモン味噌焼もいただきます。

ラムタンは食感が、ラムハツは香りがいいですね。

もちろん、ラムジンギスカンもいただきます。今回お子サマーとふたりで５人前を楽しみました。

１人前で３カットなので、ラムジンギスカンだけを食べるのであれば、ひとりで10人前以上食べられそうです。

ということで、ドラゴンハラミ 3壺目。

そろそろ〆ってことでドラゴンハラミを使った丼をつくってみます。

焼けたドラゴンハラミを【焼肉専用】とろろごはんにのせて…

ドラゴンハラミ丼です。

ニンニクの利いたタレがジュワッと美味しく、とろろがあることでツルッと食べやすいです。ドラゴンハラミのアレンジとともに、オススメです。

今回はきんぐコースの食べ放題でしたが、ほぼ、ラムとドラゴンハラミだけで楽しみました。お子サマーはコリコリホルモンやコーンバター、デザートも楽しんでいたんですけども。

ということで、ごちそうさまでした！

焼肉きんぐ 那覇新都心店 （焼肉 / おもろまち駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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