ラーメン

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   2024.09.28

   那覇・若狭「麺狂浪人 卍」で波打つ平打ち麺がおいしい鯛煮干背脂手揉み醤油 1000円

   那覇・若狭の「麺狂浪人 卍」の限定が手もみ麺だ、ということで行ってきました。太麺、縮れ麺、手もみ麺、大好きなんですよね。それはそうと、「麺狂浪人 卍」は…

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   2024.09.26

   浦添「Ramen 武蔵家」で限定・漆黒の家系ブラック＋キャベチャー

   ちょっと重めのラーメンが食べたくて… 浦添にある「Ramen 武蔵家 浦添宮城」に行ってきました。現在の限定メニューは復刻した黒！…

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   2024.09.19

   宜野湾「麻婆食堂 福笑い」で濃厚＆クリーミーでうんまい辛味噌ネギラーメン＆魯肉飯

   ちょっと気になるメニューがあったので、宜野湾にある「麻婆食堂 福笑い」に行ってきました。その気になるメニューとは…辛味噌ネギラーメン（1…

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   2024.09.15

   那覇・泉崎「トルネコパーパ」で肉中華そばにガッツリにんにくトッピング

   お子サマーとのランチです。行きたいラーメン屋さんを伝えたら、却下されてました。お子サマーの希望は泉崎の「トルネコパーパ」でした。「なんで？」と聞いたら「時々食べ…

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   2024.09.14

   宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」で限定・手揉み麺の背脂煮干しラーメン

   宜野湾「麺と飯ソウハチヤ がろんちゃん店」でちょっとめずらしい（気がする）限定メニューが出ていたので行ってきました。「手揉み麺の背脂煮干しラーメ…

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   2024.09.13

   移転オープン！ 1年半ぶりの「麺処 天神矢」でブラックインパクト・グレートトッピング

   那覇・牧志でいつも行列になっていたラーメン屋さん「麺処 天神矢」が9月3日、市立病院前に移転オープンしました。青い暖簾がキレイでいいですね。想いを感じます。…

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   2024.09.5

   那覇「ラーメン 志のわ」で背脂醤油ラーメン＆チャーシュー南蛮丼

   今日は那覇・真嘉比の「ラーメン 志のわ」に行ってきました。少しこってり、でも、こってりしすぎていない美味しいラーメンが食べたかったんですよね。そんな時にピッタリ…

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   2024.08.29

   浦添「和風らぁめん はるや」で魚介スープと豆乳の冷たい担々麺＋辛味

   今日も今日とて麺ランチです。今日は浦添にある「和風らぁめん はるや」に行ってきました。オトクなランチセットが始まっていたり、美味しいチャーハンが…

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   2024.08.25

   天下一品でこってりMAX＆こってり天津飯の超こってり定食

   時々食べたくなる天下一品でこってりラーメン… その時がやってきました。天一に行きたい＝こってりラーメンが食べたい、ということなんですが、MAXの…

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    2024.08.23

    那覇・泉崎「陳麻家」で坦々麺＆ミニ陳麻飯セット

    那覇・泉崎にランチタイム限定でラクサを出しているお店があると知り、早速行ってみたのですが…営業日チェックしてから来たのにやってないじゃん！ 気持ちのラク…

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    2024.08.19

    【閉店】南風原「麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ」で温玉黒カレーラーメン

    お子サマーのリクエストで南風原・環境の杜ふれあいにある「麺＆食堂 ぬーじボンボン ニュータイプ」に行ってきました。お子サマーはぬーじボンボンに来…

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    2024.08.14

    ニューオープン！ 那覇・古波蔵「味の蔵 KOSHU」で尾道ラーメン

    読者さんから情報をいただいて、先月オープンしたお店「味の蔵 KOSHU 那覇古波蔵店」に行ってきました。看板には「博多、広島、札幌のラーメン」と書かれて…

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    2024.08.12

    宜野湾「麻婆食堂 福笑い」で旨みたっぷり鰆の冷やがけ麺＋アカモク温玉ご飯

    ランチを考えると、どうしても冷たい麺が思い浮かびます… ということで、やってきたのは宜野湾の「麻婆食堂 福笑い」です。「麻婆食堂 福笑い」の冷た…

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    2024.08.10

    浦添「メンとニク 林製麺所」でグランドメニューに格上げされたカレーラーメン・カレーの沼

    今日はちょっとパンチにあるものが食べたくて、浦添にある「メンとニク 林製麺所」に行ってきました。麺もいいけど、ご飯ものもいい、定食もいい……