沖縄そば

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   2022.08.23

   浦添「東江そば」でぷるぷる麺の沖縄そばを使った冷やし中華＆自家製餃子

   まだまだ日差しがジリジリと焼けるような沖縄です。サッパリとしたものとパワフルなものをいただこうと、浦添の東江そばにやってきました。東江そばはぷる…

2. 

   2022.07.17

   那覇・高良「那覇そば処 たからまちがー」の限定・辛いゆし豆腐そば＆鰻と玉子のいなり寿司

   今日は奥サマーのリクエストで高良にある「那覇そば処 たからまちがー」でのランチです。車で行くにはかなり狭い道を通りますが、駐車場は17台分あって…

3. 

   2022.06.27

   那覇「識名そば」の謎メニュー・チョー贅沢冷やしつけ麺

   夏真っ盛りだけど、まだ暑さになれていない６月の日曜日、冷やし麺が食べたくて「識名そば」に行ってきました。お目当ては「アーサそば冷やしつけ麺」だっ…

4. 

   2022.06.1

   ニューオープン！ 首里「うかじそば」で上品な三枚肉そば＋ジューシーセット＆尚和三盆糖アイスぜんざい

   以前、天久にあった「うかじそば」が首里にオープンしたということで行ってきました。天久のお店が閉店したのは５年以上前のこと、僕が行ったのは８年前のことでした。…

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   2022.05.24

   那覇「KO菜YA（こなや）」で筋斗雲玉にそばトッピング＋沖縄そば

   なんだかジュワッとしたものが食べたくて、那覇・天久にある粉モンのお店「KO菜YA（こなや）」にやってきました。若干、ランチメニューに変更があった…

6. 

   2022.05.13

   久方ぶりの沖縄そばは素晴らしい三枚肉がのった「てぃしらじそば」のジューシーセット

   メキシコから帰ってきて最初の沖縄そばは、もちろん首里の「てぃしらじそば」です。オーダーもいつも通り…沖縄そば＋ジューシーセット（800円…

7. 

   2022.04.26

   ニューオープン！ 那覇・泊「貝出汁沖縄そば キセキ」で貝出汁沖縄そば＆あさりご飯＆黒糖プリン

   那覇・泊に新しい沖縄そば屋さんがオープンした、ということで早速行ってきました。こちら、「DINING BAR URU」の間借り営業でやっているお店のようです。…

8. 

   2022.04.14

   「ゆうなみ」の夏季限定の沖縄そば・とろろ冷やしそばがスッキリさっぱり美味かった！

   沖縄の日差しはもう夏ですね。ジーンズの上からでもジリジリきます。そんな沖縄の日差しを受けて、さっぱりしたものが食べたいな、ということでやってきたのは、安里にある…

9. 

   2022.04.10

   【閉店】浦添「肉そば とうやま食堂」で３種の素晴らしいお肉が入った沖縄そば＆三枚肉とごぼうのじゅーし…

   焼肉丼が美味しかったので、沖縄そばも気になっていた浦添のお店「肉そば とうやま食堂」に再訪してきました。12時前に到着したのですが、お店はほぼ満…

10. 

    2022.04.8

    那覇・安里「つばめ御茶屋御殿」でまったり沖縄そば御膳を楽しむ

    今日はゆったりと沖縄そばを食べたいな、ということで、店構えも上品なこちらにやってきました。安里にある「つばめ御茶屋御殿（うちゃやうどぅん）」です。…

11. 

    2022.03.11

    【移転】那覇「金月そば 国際通りむつみ食堂店」で三枚肉が３枚入った贅沢三枚肉そば＆やんばる鶏ジューシ…

    めっちゃ久しぶりに国際通りから１本入ったところにある沖縄そばのお店「金月そば 国際通りむつみ食堂店」に行ってきました。調べてみたら３年半ぶりでした。…

12. 

    2022.03.5

    ニンニク×沖縄そば！ 浦添「あがり家＋」の二郎並みにニンニクが入った黒焦がしニンニクそば

    今日はちょっとした手違いがあり、浦添のこちらの沖縄そばのお店にやってきました。手違いはありましたが、結果的にとてもユニークな沖縄そばと素敵なお店に出会えました。…

13. 

    2022.02.17

    那覇・辻「宮良そば 那覇店」でカムジャタン風骨汁・赤骨汁＋追麺

    浦添にある骨汁が人気の沖縄そば屋「宮良そば」の支店が那覇にもある、ということで行ってきました。お店は那覇・辻にある「ホテルプレシア」の２階にあり…

14. 

    2022.02.9

    那覇・高良「那覇そば処 たからまちがー」の限定麺・のどぐろと鶏チンタンの沖縄そば

    那覇・高良にある上等な沖縄そば屋「那覇そば処 たからまちがー」の限定メニューがめっちゃ気になったので行ってきました。こちら、古民家を改装した綺麗で広い沖縄そば屋…