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過去の記事一覧

沖縄そば

沖縄そば、ソーキそば、その他変わり種の沖縄そばまで、沖縄本島南部の沖縄そばの情報です。那覇市のお店が多いです。

2021.11.11

浦添のローカルなお弁当屋「なか家」でマーボー丼＆100円そば

ジョギングをしている時に気になっていたお弁当屋さんがありまして…ちょうど建物の裏側になるので見えないんですが、沖縄の米流通の最大手であろう「沖縄…
2021.10.25

「琉心そば」のタピオカ入りだけど痺れるほどに激辛な沖縄そば&軟骨ソーキ丼

南城市の公園に向かう途中にある、前から気なっていた沖縄そば屋「琉心そば」に行ってきました。車でしか行けない環境ですが、駐車場はお店の横にたくさんあって、店内も広…
2021.10.21

那覇「本家亀そば港町本店」で沖縄そばを使ったソース焼きそば

遠くまで行っている時間が無さそうだったので、オフィスから比較的近い食堂「本家亀そば港町本店」でのランチとなりました。日差しと風が心地良い季節…
2021.10.11

1973年創業「沖縄家庭料理丸安そば」でボリューム満点！じゅうしぃ沖縄そばセット

なんと、３日連続で壺屋でランチです。沖縄に移住して10年近くなりますが、３日連続壺屋でランチというのは初めてのことです。そんな特異日に伺ったのは、のうれ…
2021.10.8

澄んだスープ＆ガツンと三枚肉が最高の「てぃしらじそば」のじゅーしーセット

私、10月から仕事が変わりまして、バタバタしています。初心にかえる、というわけではありませんが、気持ちをリセット＆整える意味でも、ここの沖縄そばが必要でした。首…
2021.09.20

まだまだ冷たい麺がうまい！浦添「てだこ」で冷やし黒米とろろ納豆そば

今日のお子サマーのリクエストは沖縄そば！ということで、おでかけする方面に近かった浦添の「てだこ」に行ってきました。朝夕に少し涼しい時間帯は出て…
2021.08.28

那覇・東町「ゆりえそば」で最大公約数的野菜そば＆じゅーしー

沖縄そばの美味しいお店について、読者さんから情報をいただきまして、那覇・東町にある「ゆりえそば」に行ってきました。４種類の沖縄そば、そしてじゅー…
2021.08.21

儀保「沖縄そば専門店きんそば」の全部入りセット・きんそば御膳セット

沖縄そばが食べたくて、儀保にある「沖縄そば専門店きんそば」に行ってきました。今回で３回目の訪問になりますでしょうか。初回は大きな三枚肉がのった…
2021.07.29

【閉店】那覇港「港町通堂製麺所」であっさり出汁が美味しい冷やしそば

先日いただいた野菜そばが美味しかったので、別のメニューをいただこうと、波布食堂跡の「港町通堂製麺所」にやってきました。メニューはこちら。ゴーヤーチャンプ…
2021.06.26

【閉店】あのデカ盛りが復活してた！波布食堂跡「港町通堂製麺所」で野菜そば

那覇のデカ盛りのお店として有名だった「波布食堂」は2019年に閉店しましたが、その数ヶ月後、「港町通堂製麺所」として別のお店がオープンしました。が、個人的には特…
2021.06.3

マイベスト沖縄そば・那覇「てぃしらじそば」で安定のジューシーセット

数ヶ月、あの美味しいものをいただいていない… ということで、やってきました、マイベスト沖縄そば「てぃしらじそば」です。メニューを見ずともわかって…
2021.05.25

【閉店】牧志「ちょーでーぐぁ」で月桃を練り込んだ沖縄そば・冷やし月桃麺納豆山芋すば

暑い夏にはさっぱり冷やし麺が食べたい！ってことで、冷やしメニューが気になっていた牧志の沖縄そば屋「ちょーでーぐぁ」に行ってきました。こちら、カ…
2021.05.18

那覇「本家亀そば港町本店」のスピードメニュー・三枚肉丼

今日はお子サマーが体調を崩しておやすみ… ということで、家事を交代しつつ、お仕事です。クイックなランチをいただこうとやってきたのは、港町にある「本家亀そば」で…
2021.05.14

那覇「てぃあんだー」でさっぱり冷たいよもぎ練り込み沖縄そば＆ニラじゅーしー

沖縄はもうすぐ真夏日、気温30度にも届きそうな暑さです。日差しはもう夏の日差しですね。ってことで、スッキリしたものが食べたくて、天久の沖縄そば屋「てぃあんだー」…