ちょっと気になるメニューがあったので、宜野湾にある「麻婆食堂 福笑い」に行ってきました。
その気になるメニューとは…
辛味噌ネギラーメン（1,300円）
辛味噌ネギラーメンです。ラーメンショップ的な味噌ラーメンなのかな、なんて感じで気になっていたんですが、食べてみると…
濃厚な辛味噌スープはクリーミーだけど塩っけもしっかりしているし、ピリ辛具合も程よくてうんまいのです。太麺との相性も抜群！
若干、ラーショ的なものを期待して来ましたが、それをグンと超える美味しさです。
大きめの角切りの豚肉は食べ応えがありつつ、味わいもしっかりとあって美味しいですし…
ネギや青菜の食感もいいアクセントになっています。
そして、海苔！ なんというか、ほどよく溶ける感じなんですよね。ダマにならないでふわっと溶けるので食べやすいし、香りもいいし…
せっかなので、テーブル調味料の山椒も入れてみましたが、この相性も良かったです。
平成からのザ・辛味噌ラーメンという感じではないんですが、進化した辛味噌ラーメンという感じで本当に美味しかったです。
そして、サイドメニューで気になった、ちょい魯肉飯（380円）もいただいてみました。
が、これもまたまた美味しくて… 五香粉的スパイスが香りますが、しっかりとありつつもクドくないんですよね。脂の具合もバッチリだし、これまでに沖縄で食べた魯肉飯でダントツのベストでした。
丼の下の方までタレが染み込んでいるのも良かったです。同じタレで煮込んだ煮込み玉子があったら完璧ですね。
ということで、辛味噌ネギラーメンだけではなく、魯肉飯までめっちゃ美味しい「麻婆食堂 福笑い」でした。ごちそうさまでした！
そんな「麻婆食堂 福笑い」ですが、那覇店（国際通りから１本入ったところ）がオープンするとのこと。9月19日、20日はプレオープンということで、早速行ってみようかと考えています。いや〜、流行るだろうな〜。
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