じゅわっとしたご飯もの、たとえば中華丼とか麻婆丼とか、沖縄カツ丼もいいなぁ… ということでやってきたのは、浦添の「大家」です。気がつけば半年以上ぶりです。
昨日の痺れが物足りなかったのか、痺れを求めて来た気もします。そんな僕のオーダーは…
四川式麻婆豆腐定食(1,080円)
四川式麻婆豆腐定食です。辛さ増しも考えましたが、今回はスタンダードでいきました。
まずはサラダからいただいて…
いよいよ麻婆豆腐です。おひさしぶりです!
麻婆豆腐は、辛さ増しにしなかったからか、それとも甜麺醤が多めだったのか、辛さもありつつ、少しの甘さも感じました。痺れはあるけど、それがメインにはなっていませんでした。
白米との相性は良くて、ほぼご飯と一緒に、麻婆丼としていただきました。
麻婆丼を食べ終わったら、スープで口の中をマイルドにして…
ご飯のおかわりのかわりに…
ネギチャーシュー丼(260円)
ネギチャーシュー丼をいただきました。四川風な麻婆豆腐とは違い、こちらは和な印象でしょうか。
ほぐされた豚肉とネギ、そして甘辛のタレが美味しいです。
ということで、2種類の丼ものを楽しんだ感じのランチになりました。いや、食べ過ぎたけど、美味しかったです。ごちそうさまでした!
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