浦添「中華 大家」で四川式麻婆豆腐定食&ネギチャーシュー丼

沖縄本島南部&以南

【閉店】浦添「中華 大家」で四川式麻婆豆腐定食&ネギチャーシュー丼

じゅわっとしたご飯もの、たとえば中華丼とか麻婆丼とか、沖縄カツ丼もいいなぁ… ということでやってきたのは、浦添の「大家」です。気がつけば半年以上ぶりです。

浦添 大家(ダージャ)

昨日の痺れが物足りなかったのか、痺れを求めて来た気もします。そんな僕のオーダーは…

四川式麻婆豆腐定食(1,080円)

四川式麻婆豆腐定食(1,080円)

四川式麻婆豆腐定食です。辛さ増しも考えましたが、今回はスタンダードでいきました。

まずはサラダからいただいて…

サラダ

いよいよ麻婆豆腐です。おひさしぶりです!

麻婆豆腐

麻婆豆腐は、辛さ増しにしなかったからか、それとも甜麺醤が多めだったのか、辛さもありつつ、少しの甘さも感じました。痺れはあるけど、それがメインにはなっていませんでした。

オン・ザ・ライス

白米との相性は良くて、ほぼご飯と一緒に、麻婆丼としていただきました。

まるで麻婆丼

麻婆丼を食べ終わったら、スープで口の中をマイルドにして…

スープ

ご飯のおかわりのかわりに…

ネギチャーシュー丼(260円)

ネギチャーシュー丼(260円)

ネギチャーシュー丼をいただきました。四川風な麻婆豆腐とは違い、こちらは和な印象でしょうか。

タレもうまい!

ほぐされた豚肉とネギ、そして甘辛のタレが美味しいです。

ごちそうさまでした!

ということで、2種類の丼ものを楽しんだ感じのランチになりました。いや、食べ過ぎたけど、美味しかったです。ごちそうさまでした!

大家ラーメン / 市立病院前駅古島駅儀保駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.5

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