2025年の夏にデパートリウボウで「カレー万博」が開催されましたが、今年はビリヤニも加わり、「スパイスカレー&ビリヤニフェスティバル2026」として帰ってきました。
ビリヤニ好きとしては行かずにはいられないイベントです。いくつか気になるお店がありましたが、この日は沖縄初出店となる京都「ビリヤニ専門店 INDIA GATE」と…
おともだちの「東新宿サンラサー」で選びました。
ということで、買ってきたのがこちらの2つです。
フーチバーと島とうがらしのチキンビリヤニ（1800円）＋玉子のアチャール（700円）
「INDIA GATE」のフーチバーと島とうがらしのチキンビリヤニを基本に、「東新宿サンラサー」の玉子のアチャールをトッピングという感じです。イベントならではのコラボレーションです。
まずはビリヤニですが、一口食べた瞬間になんとなく既視感（既味感）がありました。スパイスの特徴よりも、旨みが来て、そこに乗ってくるフーチバーの香りが炊き込みご飯のようなんですよね。
玉子のアチャールはスパイス感満点ですし、ビリヤニには無い酸味もあって、我ながらナイスなトッピングでした。
おいしいビリヤニなんだけど、ビリヤニらしくないんだよなぁ、なんだろうなぁ、と思いつつ食べていたのですが、最後の方にわかりました。
これ、じゅーしーだ！
パラッとした食感、フーチバーの香りくらいしか共通点が思い浮かばないんですが、不思議なものですね。逆に昆布や人参、豚の脂などを入れて、ビリヤニを作ってみても美味しいのかもしれません。そんな発見もあったランチでした。ごちそうさまでした！
というか、よく見たら「INDIA GATE」のところに「インドのジューシー」って書かれていました！
さて、明日は何をいただこうかな〜？
【関連リンク】
スパイスカレー＆ビリヤニフェス2026開催！2026年5月20日(水)-24日(日)デパートリウボウ6階イベントスペース
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