基本的には、365日外食生活です。この一年、盲腸の手術で入院・手術をしたりもしましたが、風邪を引くことはなく、健康に過ごしていました。
が、昨日のランチからお腹を壊しました。AI に聞いたら「典型的な脂質過剰による消化不良」とのことでした。さらに「今日のお前さんに必要なのは素うどん。以上だ。」とのこと。
調子が悪いままランチを食べに出るのもなんなので、仕方なく自宅で食べることにしました。
でも、さすがに素うどんだけってのなぁ、ということで、買ってあったセブンイレブンの卵とだしにこだわった茶碗蒸し（258円）と…
スーパーマーケットで買ってきたマグロのお刺身を一緒に食べました。
「お腹の調子が悪い時になまもの？」と思う方もいるかもしれませんが…
赤身は意外に消化も良くて大丈夫なのです。
うどんは冷凍食品のものをレンチンした後、さらに出汁で煮込んで、少しだけ柔らかくしていただきます。
めんつゆは「にんべん つゆの素ゴールド」です。
これ、売っているスーパーマーケットが少ないので、Amazonで購入しているんですが、化学調味料は入っていないし、旨みも濃くてオススメです。
ということで、それなりのランチになったかな…
うどんにはめんつゆを入れていただきます。いつもよりはつゆは少なめでいただきました。
茶碗蒸しは卵とだしにこだわったとのことですが、カステラ的な甘い香りがしました。
ちょっと玉子的な演出が強いでしょうか。
マグロの赤身もつゆの素ゴールドでいただきました。
醤油のシャープな塩っけではなく、甘さもあって九州醤油っぽくもありました。
ということで、ごちそうさまでした。
さて、明日は何を食べに行こうかな…
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